Mini sjokoladebarkjeks
Oppskrift på mini sjokoladebarkjeks, deilige små kjeks fylt med sjokolade og karamell. Perfekt som søtt til kaffen eller som gave.
Foto av Adeel Mahmud på Pexels
Ingredienser
- 60 mini sjokoladeovertrukne karamell-peanøtt nougat-sjokoladebarer (som Snickers®)
- 2 (515 g) pakker med vaniljekakeblanding
- 2 egg
- 1.6 dl vegetabilsk olje
- 0.6 dl vann
Ingredienser
- 60 mini sjokoladeovertrukne karamell-peanøtt nougat-sjokoladebarer (som Snickers®)
- 2 (515 g) pakker med vaniljekakeblanding
- 2 egg
- 1.6 dl vegetabilsk olje
- 0.6 dl vann
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Legg bakepapir på bakebrettene. Pakk ut alle mini-sjokoladebarene.
- Hell innholdet av de to kakeblandingene i en stor bolle, og rør inn egg, vegetabilsk olje og vann. Røren vil bli tykk.
- Rull teskjeer med deigen til 2.5 cm kuler. Trykk en mini-sjokoladebar inn i hver kule, og dekk forsiktig hele sjokoladebiten med deigen. Hvis noe sjokolade er synlig, vil kaken lekke.
- Plasser de fylte kakene på de forberedte bakebrettene.
- Stek i den forvarmede ovnen i 11 minutter. Kakene vil ikke se brune ut på toppen.
- Avkjøl i 5 minutter på bakebrettene før de flyttes over til avkjølingsristene for å avkjøles helt.
Om denne retten
Disse morsomme mini-sjokoladekjeksene er ikke bare et herlig snacks, men en nostalgisk opplevelse i seg selv. De kombinerer den uimotståelige smaken av din favoritt-sjokoladebar med myk og smakfull vaniljekake. Perfekt for enhver liten søtsugen, eller for å sette prikken over i-en på en koselig kaffestund.
Tips og Varianter
- 1- Sjekk at sjokoladebarene ikke stikker ut av deigen før du steker, for da kan de lekke ut.
- 2- Prøv å pakke deigen tett rundt sjokoladebarene for å holde dem på plass.
- 3- La kjeksene avkjøles helt før du forsiktig tar dem av bakebrettet, for da blir de enklere å håndtere.
Serveringsforslag
Disse søte kjeksene passer perfekt til en varm kopp kaffe eller te. De kan også være et morsomt tilbehør til en sjokoladefondue, eller en fin overraskelse i en matpakke.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mini sjokoladebarkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mini sjokoladebarkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mini sjokoladebarkjeks?▼
Total tilberedningstid for Mini sjokoladebarkjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mini sjokoladebarkjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mini sjokoladebarkjeks?▼
En porsjon av Mini sjokoladebarkjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
