Mini ost- og olivencalzone
Lær hvordan du lager deilige mini ost og oliven calzones. En enkel oppskrift perfekt for snacks eller forrett. Perfekt til helårs bruk!
Om denne retten
Disse små, fyldige calzonene er en herlig kombinasjon av italiensk forkjærlighet for ost og oliven. Fyllingen er en deilig blanding av fyldig ricotta, smeltet meksikansk ost og krydrete svarte oliven. Formen gjør dem perfekte for en hyggelig middag med venner eller en uformell matbit på en lørdag. Enkle å lage og enda bedre å spise!
Ingredienser
- 1. 1,2 dl ricottaost
- 2. 0,6 dl revet meksikansk osteblanding
- 3. 0,6 dl hakkede svarte oliven
- 4. 1 teskje italiensk krydderblanding
- 5. Mel til utbaking
- 6. 1 (225 gram) boks med ferdiglagde croissantdeigruller
Ingredienser
- 1. 1,2 dl ricottaost
- 2. 0,6 dl revet meksikansk osteblanding
- 3. 0,6 dl hakkede svarte oliven
- 4. 1 teskje italiensk krydderblanding
- 5. Mel til utbaking
- 6. 1 (225 gram) boks med ferdiglagde croissantdeigruller
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- 22. I en middels stor bolle, bland oster, oliven og italiensk krydder.
- 3På en melet overflate, rull ut croissantdeigen i ett stykke.
- 4Rull ut til en rektangel på 40 x 20 cm.
- 5Bruk en pizzaskjærer til å dele deigen i 8 (10 x 10 cm) firkanter.
- 6Legg 2 spiseskjeer med fyll på halve hver firkant.
- 7Fukne lett kantene med vann, brett deigen over, og forsegle ved å trykke med en gaffel.
- 8Bruk spissene på gaflen til å stikke ut ventiler i toppen av hver calzone.
- 9Plasser på en smurt bakeplate og stek i 20 minutter, eller til de er gyldne.
- 10Server varme.
Tips og Varianter
- 1Ha litt ekstra mel tilgjengelig når du rullerer ut deigen - det gjør den enklere å håndtere.
- 2Pass på at du forsegler kantene skikkelig med en gaffel, slik at fyllingen ikke lekker ut under steking.
- 3Bruk spissene på gaffelen til å lage små ventiler i toppen av hver calzone - det slipper ut damp og forhindrer at de sprekker.
Serveringsforslag
Disse minicalzonene er deilige servert lune, kanskje sammen med en frisk salat eller et glass god, hvit vin. De passer perfekt som en uformell, sosial snack eller som del av et større italiensk inspirert måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mini ost- og olivencalzone?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mini ost- og olivencalzone. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mini ost- og olivencalzone?▼
Total tilberedningstid for Mini ost- og olivencalzone er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mini ost- og olivencalzone vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mini ost- og olivencalzone?▼
En porsjon av Mini ost- og olivencalzone inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
