Mini Monkey Bread-muffins med kanel og pekannøtter
Lær hvordan du lager deilige mini Monkey Bread-muffins med denne enkle oppskriften. Perfekt til brunsj eller som søt snacks. Rask å lage og smakfull!
Foto av Kiara Coll på Pexels
Ingredienser
- Én 340 g boks med kjøleskapsdeig til kjeks
- 0.6 dl (4 ss) usaltet smør, smeltet
- 3 ss lønnesirup
- 1.6 dl sukker
- 1.2 dl finhakkede pekannøtter
- 1 ss malt kanel
Ingredienser
- Én 340 g boks med kjøleskapsdeig til kjeks
- 0.6 dl (4 ss) usaltet smør, smeltet
- 3 ss lønnesirup
- 1.6 dl sukker
- 1.2 dl finhakkede pekannøtter
- 1 ss malt kanel
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- Plasser 24 mini-muffinsformer i koppene på en mini-muffinsform. (Alternativt kan du bruke tolv 7.5 cm mini støpejernspanner.)
- Del hver kjeks i 8 biter med en kjøkkensaks.
- Bland sammen det smeltede smøret og lønnesirupen i en liten bolle.
- Bland sammen sukker, pekannøtter og kanel i en separat bolle.
- Dypp hver kjeksbit i lønnesmør-blandingen, og rull den deretter i sukker- og kanelblandingen.
- Plasser 3 til 4 dekkede biter i hver muffinsform (eller 5 til 6 biter i hver støpejernspanne), og trykk dem sammen for å komprimere.
- Stek muffinsene til de er gylne, i 15 til 17 minutter.
- La dem avkjøle i formen i 5 minutter før de tas ut og settes på en avkjølingsrist.
- Server varme.
Om denne retten
Disse mini Monkey Bread-muffinsene er et perfekt søtt innslag til brunsj eller ettermiddagskaffe. Inspirert av den klassiske ringformede Monkey Bread, byr disse små bakverkene på den samme deilige kombinasjonen av luftig deig, krydret kanel og knasende pekannøtter – bare i en liten og hendig porsjon. Enkle å lage og enda enklere å spise, er disse mini-muffinsene et fantastisk alternativ når du trenger noe kjapt og hjemmelaget.
Tips og Varianter
- 1Bruk kjøleskapsdeig for kjeks – det gir raskere og enklere tilberedning enn å lage deigen fra bunnen av.
- 2Dypp kjeksbitene i lønnesirup-smørblandingen like før de legges i formene for at sukkerdekket skal feste seg best mulig.
- 3Trykk kjeksbitene godt sammen i muffinsformene for at de skal heve seg pent og danne de runde muffinstoppene.
Serveringsforslag
Servér de varme mini Monkey Bread-muffinsene med en kopp dampende kaffe eller te. De passer også perfekt sammen med en frosset yoghurtdrink eller et glass kald melk for en ekstra søt og mettende snack.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mini Monkey Bread-muffins med kanel og pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mini Monkey Bread-muffins med kanel og pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mini Monkey Bread-muffins med kanel og pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Mini Monkey Bread-muffins med kanel og pekannøtter er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mini Monkey Bread-muffins med kanel og pekannøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mini Monkey Bread-muffins med kanel og pekannøtter?▼
En porsjon av Mini Monkey Bread-muffins med kanel og pekannøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
