Mini Monkey Bread-muffins
Lær hvordan du lager deilige mini monkey brød muffins med denne enkle oppskriften. Perfekt til brunch eller som søt snacks. Rask å lage og smakfull!
Om denne retten
Disse mini Monkey Bread-muffinsene er et perfekt søtt morselskudd til brunch eller ettermiddagskaffe. Inspirert av den klassiske ringformede Monkey Bread, byr disse små bakverk på den samme deilige kombinasjonen av luftig deig, krydret kanel og knasende pekannøtter - bare i en liten og hendig porsjon. Enkle å lage og enda enklere å spise, er disse mini-muffinsene et fantastisk alternativ når du trenger noe kjapt og hjemmelaget.
Ingredienser
- Én 340 grams boks med kjøleskapsdeig til kjeks
- 0,6 dl (4 spiseskjeer) usaltet smør, smeltet
- 3 spiseskjeer lønnesirup
- 1,6 dl granulert sukker
- 1,2 dl finhakkede pekannøtter
- 1 spiseskje malt kanel
Ingredienser
- Én 340 grams boks med kjøleskapsdeig til kjeks
- 0,6 dl (4 spiseskjeer) usaltet smør, smeltet
- 3 spiseskjeer lønnesirup
- 1,6 dl granulert sukker
- 1,2 dl finhakkede pekannøtter
- 1 spiseskje malt kanel
Fremgangsmåte
- 1Spesialutstyr: en 24-koppers mini-muffinsform med mini-muffinsformer eller tolv 3-tommers mini støpejernspanne.
- 2Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- 3Plasser 24 mini-muffinsformer i koppene på en mini-muffinsform. (Alternativt kan du bruke tolv 3-tommers mini støpejernspanne.)
- 4Med kjøkkensaks, del hver kjeks i 8 biter.
- 5I en liten bolle, bland sammen det smeltede smøret og lønnesirupen.
- 6I en separat bolle, bland sammen sukker, pekannøtter og kanel.
- 7Dypp hver kjeksbit i lønnesmør-blandingen, og rull den deretter i sukker- og kanelblandingen.
- 8Plasser 3 til 4 dekkede biter i hver muffinsform (eller 5 til 6 biter i hver støpejernspanne), og trykk dem sammen for å komprimere.
- 9Stek muffinsene til de er gylne, i 15 til 17 minutter.
- 10La dem avkjøle i formen i 5 minutter før de tas ut og settes på avkjølingsrist.
- 11Server varme.
Tips og Varianter
- 1Bruk kjøleskapsdeig for kjeks - det gir raskere og enklere tilberedning enn å lage deigen fra bunnen av.
- 2Dypp kjeksbitene i lønnesirup-smørblandingen like før de legges i formene for at sukkerdekket skal feste seg best mulig.
- 3Tokk kjeksbitene godt sammen i muffinsformene for at de skal heise seg pent og danne de runde muffinstoppene.
Serveringsforslag
Servér de varme mini Monkey Bread-muffinsene med en kopp dampende kaffe eller te. De passer også perfekt sammen med en frosset yoghurtdrink eller et glass kald melk for en ekstra søt og mettende nibblemiks.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mini Monkey Bread-muffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mini Monkey Bread-muffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mini Monkey Bread-muffins?▼
Total tilberedningstid for Mini Monkey Bread-muffins er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mini Monkey Bread-muffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mini Monkey Bread-muffins?▼
En porsjon av Mini Monkey Bread-muffins inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
