Ingredienser
- 170 g usaltet smør
- 115 g halvsøt sjokolade, hakket
- 2,4 dl sukker
- 2 store egg
- 0,25 ts salt
- 0,25 ts vaniljeekstrakt
- 0,8 dl hvetemel
- 55 g smør, romtemperert
- 225 g kremost, romtemperert
- 9,5 dl melis
- 3 ss appelsinjuice
- 1 ss revet appelsinskall
Ingredienser
- 170 g usaltet smør
- 115 g halvsøt sjokolade, hakket
- 2,4 dl sukker
- 2 store egg
- 0,25 ts salt
- 0,25 ts vaniljeekstrakt
- 0,8 dl hvetemel
- 55 g smør, romtemperert
- 225 g kremost, romtemperert
- 9,5 dl melis
- 3 ss appelsinjuice
- 1 ss revet appelsinskall
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader.
- Kle en 20 x 20 cm form med aluminiumsfolie, og la det være et 5 cm overheng. Spray formen med non-stick spray.
- Smelt 170 g smør og sjokolade i en tykkbunnet kjele over middels varme, og rør konstant.
- Når sjokoladen er smeltet og glatt, rør inn sukker, egg, salt og vaniljeekstrakt. Visp til det er jevnt.
- Tilsett melet og rør til det er godt blandet. Hell røren i formen.
- Stek i 30 minutter. Ta ut av ovnen og la avkjøle helt på en avkjølingsrist.
- Pisk 55 g smør og kremost med en håndmikser til det er luftig og lett.
- Tilsett melis og pisk til det er godt blandet.
- Tilsett appelsinjuice og revet appelsinskall, og pisk til det er jevnt fordelt.
- Ha glasuren i en sprøytepose med en stor stjernetipp.
- Ta brownies ut av formen. Bruk en rund utstikker på 3,8 cm for å stikke ut kuler av brownies.
- Pynt dekorativt med glasuren på brownies.
Om denne retten
Disse små browniebitene er en sann godbit for alle som elsker sjokolade og appelsin. Den deilige kombinasjonen av kremet ostekrem og sitrusaktige hint gir en velbalansert, men likevel forførende smak. Perfekt for enhver dessertøkt, enten det er familiemiddag eller hygge med vennegjengen.
Tips og Varianter
- 1Bruk mørk sjokolade av god kvalitet for et dypere sjokoladepreg.
- 2La både smør og kremost ha romtemperatur for enklere og luftigere pisking.
- 3Trykk forsiktig med en gaffel i midten av hver browniebit før dekorering for et mer profesjonelt uttrykk.
Serveringsforslag
Nyt de søte mini-browniebitene sammen med en god kopp espresso eller sitrusaktig te for en perfekt avslutning på måltidet. De passer også utmerket som petit four på dessertbordet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mini brownies med appelsinkremostglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mini brownies med appelsinkremostglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mini brownies med appelsinkremostglasur?▼
Total tilberedningstid for Mini brownies med appelsinkremostglasur er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mini brownies med appelsinkremostglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mini brownies med appelsinkremostglasur?▼
En porsjon av Mini brownies med appelsinkremostglasur inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Brookes klassiske brownies
Klassisk sjokoladekake
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Kakao Snickerdoodles med kanel
Myke havregryn- og kokoskjeks med sjokolade
