Minestronesuppe oppskrift | Enkel og smakfull med hermetiske grønnsaker

Ingredienser

4porsjoner

0.5 løk, hakket

0.5 sjalottløk, hakket

2 stilker selleri, hakket

1 fedd hvitløk, skivet

0.6 dl olivenolje

2.5 bokser (410 g) kyllingbuljong

1 boks (395 g) plommetomater, knust

2 bokser (425 g) cannellini-bønner, drenert

4 bokser (115 g) skivede gulrøtter (hermetiske)

2 bokser (115 g) søte erter (hermetiske)

2 bokser (115 g) hele grønne bønner (hermetiske)

2 bokser (115 g) søt mais, hele korn (hermetiske)

3 ss hakkede friske timianblader

Salt og pepper etter smak

Ingredienser

4porsjoner

0.5 løk, hakket

0.5 sjalottløk, hakket

2 stilker selleri, hakket

1 fedd hvitløk, skivet

0.6 dl olivenolje

2.5 bokser (410 g) kyllingbuljong

1 boks (395 g) plommetomater, knust

2 bokser (425 g) cannellini-bønner, drenert

4 bokser (115 g) skivede gulrøtter (hermetiske)

2 bokser (115 g) søte erter (hermetiske)

2 bokser (115 g) hele grønne bønner (hermetiske)

2 bokser (115 g) søt mais, hele korn (hermetiske)

3 ss hakkede friske timianblader

Salt og pepper etter smak

Slik gjør du:

Varm opp olivenolje i en stor suppegryte over middels varme.

Tilsett løk, sjalottløk og selleri, og la det surre i 3 minutter.

Tilsett hvitløk og la det surre i ytterligere 2 minutter.

Tilsett bønner og la det koke i 2 minutter.

Deretter tilsetter du plommetomater med juice og lar det koke i 1 minutt.

Hell i kyllingkraft.

Sil gulrøtter, erter, grønne bønner og mais, og tilsett i kraften.

Krydre suppen med timian, salt og pepper, og la den koke opp.

Skru ned varmen og la den småkoke i 30 minutter.

Server med revet parmesan, hvis ønskelig.

Om denne retten

Minestronesuppe er en klassisk italiensk rett med dype, jordlige smaker og et fyldig, nærende preg. Denne versjonen, laget med hermetiske grønnsaker, gjør det enkelt å tilberede et hjemmelaget måltid i en travel hverdag. Med sin utvalgte miks av fristende ingredienser og tradisjonelle teknikker, er denne suppen et perfekt komfort-alternativ for en kjølig kveld.

Tips og Varianter

1Bruk hermetiske grønnsaker for en sømløs og konsistent tekstur i suppen.

2For en fyldigere, mer kremet konsistens, mos litt av bønnene mot gryteveggene etter at de er tilsatt.

3Sjekk teksturen underveis og la suppen småkoke litt lenger hvis du ønsker en tykkere konsistens.

Serveringsforslag

Toppet med revet parmesan og nybakt focaccia eller rustikke brødskiver, blir denne suppen et komplett og nærende måltid. Serveringen kan også løftes med et glass tørr hvitvin for en autentisk italiensk opplevelse.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Minestronesuppe med hermetiske grønnsaker?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Minestronesuppe med hermetiske grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Minestronesuppe med hermetiske grønnsaker?▼

Total tilberedningstid for Minestronesuppe med hermetiske grønnsaker er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Minestronesuppe med hermetiske grønnsaker vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Minestronesuppe med hermetiske grønnsaker?▼

En porsjon av Minestronesuppe med hermetiske grønnsaker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.