Landstilbiff med løksaus
Oppskrift på landstilbiff med løksaus - smakfull og enkel måte å lage saftig og mør biff på. Perfekt for helgen eller hverdagsmiddagen.
Foto av SpotwizardLee på Pexels
Ingredienser
- 2 ss vegetabilsk olje
- 450 g biffkjøtt, skåret i terninger
- 1.2 dl hvetemel til å vende kjøttet i
- 1 ss hvetemel
- 1 pose (28 g) tørket løksuppeblanding
- 4.7 dl vann, eller etter behov
- Salt og pepper etter smak
- Hvitløkssalt etter smak
Ingredienser
- 2 ss vegetabilsk olje
- 450 g biffkjøtt, skåret i terninger
- 1.2 dl hvetemel til å vende kjøttet i
- 1 ss hvetemel
- 1 pose (28 g) tørket løksuppeblanding
- 4.7 dl vann, eller etter behov
- Salt og pepper etter smak
- Hvitløkssalt etter smak
Slik gjør du:
- Varm opp oljen i en stor stekepanne over middels høy varme.
- Venn kjøttbitene i mel, og rist av overflødig mel.
- Stek kjøttbitene i den varme oljen til de er godt brune på hver side, og det er litt saft i pannen.
- Ta opp kjøttet med en hullsleiv og sett til side.
- Rør sammen løksuppeblandingen og 1 ss mel.
- Strø blandingen over i pannen.
- Kok opp og rør om over middels varme til det begynner å bli brunt.
- Bland gradvis i vannet for å lage en jevning.
- Legg kjøttbitene tilbake i pannen, og krydre med salt, pepper og hvitløkssalt.
- Sett på lokk, og la det småkoke på lav varme i omtrent 1 time.
Om denne retten
Denne landstilbiffen er en enkel, men smaksrik rett som passer perfekt til både hverdag og helg. Den lages av mørt biffkjøtt som kokes langsomt i en fyldig løksaus. Servert med poteter og friske grønnsaker, er dette en herlig og mettende komfortrett.
Tips og Varianter
- 1For å oppnå den beste smaken, bryn kjøttet godt i oljen før du lager sausen. Du kan tilsette en skvett tørr sherry eller rødvin i sausen for å gi den en dypere, mer kompleks smak. Pass på å ikke koke sausen for lenge, da kan kjøttet bli seigt. Server retten med et dryss fersk persille for å friske opp smakene.
Serveringsforslag
Landstilbiff passer utmerket med kremet potetmos, dampet grønnkål og syltet rødløk. Hell rikelig med saus over retten, slik at alle smakene smelter sammen. Et glass rødvin vil også løfte opplevelsen ytterligere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Landstilbiff med løksaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Landstilbiff med løksaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Landstilbiff med løksaus?▼
Total tilberedningstid for Landstilbiff med løksaus er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Landstilbiff med løksaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Landstilbiff med løksaus?▼
En porsjon av Landstilbiff med løksaus inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
