Krydret chili med kjøtt og bønner
Oppskrift på en smakfull og enkel chili med krydret kjøtt og bønner. Perfekt for hverdagsmiddag eller helgekos.
Foto av Piotr Arnoldes på Pexels
Ingredienser
- 900 g kjøttdeig av storfe
- 2 løk, hakket
- 4 fedd hvitløk, finhakket
- 2 ss chilipulver
- 2 ts salt
- 2 ts tørket oregano
- 4 bokser (à ca. 400 g) hakkede tomater
- 1 boks (ca. 400 g) tomatsaus
- 1 boks (ca. 400 g) kidneybønner med væske
Ingredienser
- 900 g kjøttdeig av storfe
- 2 løk, hakket
- 4 fedd hvitløk, finhakket
- 2 ss chilipulver
- 2 ts salt
- 2 ts tørket oregano
- 4 bokser (à ca. 400 g) hakkede tomater
- 1 boks (ca. 400 g) tomatsaus
- 1 boks (ca. 400 g) kidneybønner med væske
Slik gjør du:
- Ha kjøttdeig, løk og hvitløk i en stor kjele. Kok opp og rør om over middels varme til kjøttet er brunt. Sil av væsken.
- Rør inn chilipulver, salt, oregano, hakkede tomater og tomatsaus. Bruk en sleiv til å knuse tomatene mens du rører.
- Kok opp, skru ned varmen til lav, og la det småkoke under lokk i 1 time. Rør av og til.
- Rør inn bønner. La det småkoke uten lokk i 20 minutter, rør av og til.
Om denne retten
Denne hjemmelagde chilien er en sann kulinarisk reise. Kombinasjonen av saftig kjøttdeig, krydrede tomater og de myke kidneybønnene skaper en kompleks og deilig smaksprofil. Oppskriften har røtter i den tradisjonelle meksikanske kjøkkenkulturen, men tilpasser seg også perfekt til norske ganer. Uansett om du lager den til en koselig hverdagsmiddag eller en festlig sammenkomst, vil denne chilien garantert imponere gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Få mest mulig smak ved å brune kjøttdeigen ordentlig før du tilsetter tomatene.
- 2Bruk både chilipulver og tørket oregano for en autentisk, søramerikansk smak.
- 3La chilien småkoke sakte i minst 1 time for at smakene skal utvikle seg perfekt.
Serveringsforslag
Servér den deilige chilien med sprøstekt nachos, kremet avokadosalsa og en frisk, grønn salat. En kald øl eller et glass rødvin passer utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret chili med kjøtt og bønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret chili med kjøtt og bønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret chili med kjøtt og bønner?▼
Total tilberedningstid for Krydret chili med kjøtt og bønner er omtrent 95 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret chili med kjøtt og bønner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret chili med kjøtt og bønner?▼
En porsjon av Krydret chili med kjøtt og bønner inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
