Kremet sjokoladefudge som alltid lykkes
Enkel oppskrift på en utrolig enkel og vellykket sjokoladefudge som garantert blir en favoritt. Perfekt som dessert eller søtt til kaffen.
Foto av Ashwin Kumar på Pexels
Ingredienser
- 340 g bittersøt eller semisøt sjokolade, finhakket
- 4,7 dl ristede valnøtter, pekannøtter, macadamianøtter eller andre nøtter, hakket (valgfritt)
- 150 g usaltet smør, romtemperert
- 1 ss ren vaniljeekstrakt
- 20 store marshmallows
- 9,5 dl sukker
- 2 bokser à 140 g kondensert melk
Ingredienser
- 340 g bittersøt eller semisøt sjokolade, finhakket
- 4,7 dl ristede valnøtter, pekannøtter, macadamianøtter eller andre nøtter, hakket (valgfritt)
- 150 g usaltet smør, romtemperert
- 1 ss ren vaniljeekstrakt
- 20 store marshmallows
- 9,5 dl sukker
- 2 bokser à 140 g kondensert melk
Slik gjør du:
- Bland sjokoladebitene, nøttene (hvis du bruker), smør og vanilje i en stor varmebestandig bolle. Sett til side.
- Legg marshmallows, sukker og kondensert melk i en tykkbunnet kjele over middels varme.
- Rør konstant og kok opp.
- Fortsett å røre, og la det koke i nøyaktig 6 minutter.
- Ta kjelen av varmen og hell umiddelbart marshmallow-blandingen i sjokoladeblandingen.
- Pisk kontinuerlig til den er jevn og kremaktig.
- Hell raskt over i den forberedte formen eller fatet, og bruk baksiden av en tresleiv for å presse ut fudgen jevnt.
- La det avkjøle i minst 1 time før du skjærer i biter.
- Server ved romtemperatur.
Om denne retten
Denne sjokoladefudgen er en klassisk dessert med en deilig, myk og kremet tekstur. Oppskriften har gått i arv i generasjoner og er et yndet innslag på ethvert serveringsbord. Takket være den enkle fremgangsmåten og få, men smaksfulle ingredienser, er dette en perfekt dessert å lage sammen med barna. Enten du serverer den som et midtpunkt på buffeten eller pakker det inn som en hjemmelaget gave, vil sjokoladefudgens rike, intense sjokoladesmak garantert gjøre alle strålende fornøyde.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun førsteklasses, bittersøt sjokolade for å oppnå den deiligste, mest intense sjokoladesmaken.
- 2Sørg for at smøret er helt romtemperert før du blander det inn – da blir konsistensen jevnere og kremere.
- 3La fudgen få god tid til å avkjøle seg helt før du skjærer den i biter. Da holder den perfekt fasong.
Serveringsforslag
Den deilige, kremete fudgen passer utmerket sammen med en kopp varm, kremet kaffe eller et glass krydret rødvin. Pynt gjerne med litt hakkede mandler eller krystallisert appelsinskall for et ekstra festlig preg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet sjokoladefudge som alltid lykkes?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet sjokoladefudge som alltid lykkes. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet sjokoladefudge som alltid lykkes?▼
Total tilberedningstid for Kremet sjokoladefudge som alltid lykkes er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet sjokoladefudge som alltid lykkes vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet sjokoladefudge som alltid lykkes?▼
En porsjon av Kremet sjokoladefudge som alltid lykkes inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Små djevelkaker av sjokoladekake
Bærcobbler med brunt sukker
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
