Millionærsmørbrød med karamell og sjokolade
Lær hvordan du lager det perfekte millionærsmørbrødet med denne enkle oppskriften. En søt, rik og utrolig deilig dessert som imponerer alle.
Foto av Gustavo Peres på Pexels
Ingredienser
- 225 g smør, kuttet i små biter, pluss mer til å smøre formene
- 4.7 dl hvetemel, pluss mer til å smøre formene
- 1.6 dl sukker
- 0.5 ts salt
- 2 bokser (395 g) søtet kondensert melk
- 2 ss smør
- 340 g god kvalitets melkesjokolade
Ingredienser
- 225 g smør, kuttet i små biter, pluss mer til å smøre formene
- 4.7 dl hvetemel, pluss mer til å smøre formene
- 1.6 dl sukker
- 0.5 ts salt
- 2 bokser (395 g) søtet kondensert melk
- 2 ss smør
- 340 g god kvalitets melkesjokolade
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C.
- Smør to 20 cm kvadratiske non-stick former og strø med mel. Rist av overflødig mel.
- Ha mel, sukker og salt i en foodprosessor og puls én gang.
- Tilsett smør og puls til blandingen ligner erter.
- Trykk shortbread-blandingen ned i de forberedte formene og stek til den er gyllenbrun rundt kantene, ca. 20 minutter.
- Ta ut av ovnen og la avkjøle helt.
- I en tykkbunnet kjele over middels-lav varme, bland kondensert melk og 2 ss smør.
- Varm opp blandingen sakte til den begynner å koke, rør kontinuerlig.
- Fortsett å røre over varmen til blandingen blir tykk og ravfarget, ca. 15 minutter.
- Hell karamellen over den avkjølte shortbread-bunnen og jevn ut med en slikkepott.
- La det avkjøle til romtemperatur.
- Smelt sjokoladen i en glassbolle plassert over en kjele med småkokende vann.
- Når sjokoladen er smeltet, hell den over det avkjølte karamellaget.
- La det avkjøle ved romtemperatur i ca. 10 minutter, og sett deretter i kjøleskapet for å avkjøle helt, slik at sjokoladen blir litt hard, men ikke stiv.
- Skjær i 5 cm kvadrater og nyt, eller oppbevar i en lufttett beholder ved romtemperatur. Du kan også oppbevare i kjøleskapet for en deilig, søt og avkjølt godbit!
Om denne retten
Millionærsmørbrød er en deilig dessert som forener smakene av rik karamell og kremet sjokolade i en nydelig kombinasjon. Denne lekre kaken har fått sitt navn etter den karakteristiske gullfargen til karamellaget, og er en populær godbit som imponerer alle.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun sjokolade av beste kvalitet for å sikre en myk og kremet konsistens på toppingen.
- 2Forvarm ovnen grundig for å sikre at shortbread-bunnen blir perfekt gyllenbrun.
- 3La karamellen avkjøles litt før du heller den over bunnen for å unngå at den renner utover.
Serveringsforslag
Millionærsmørbrød er et fantastisk dessertvalg å servere til kaffeselskap eller hyggelige sammenkomster. Den søte og delikate smaken passer utmerket sammen med en god kopp kaffe eller te.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Millionærsmørbrød med karamell og sjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Millionærsmørbrød med karamell og sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Millionærsmørbrød med karamell og sjokolade?▼
Total tilberedningstid for Millionærsmørbrød med karamell og sjokolade er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Millionærsmørbrød med karamell og sjokolade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Millionærsmørbrød med karamell og sjokolade?▼
En porsjon av Millionærsmørbrød med karamell og sjokolade inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
