Veganske og glutenfrie millionærbarer
Oppskrift på deilige veganske og glutenfrie millionærbarer. Enkel å lage, perfekt som dessert eller snacks. Prøv den i dag!
Foto av Annelies Brouw på Pexels
Ingredienser
- Kortbunnslag:
- 3.5 dl mandelmel
- 0.6 dl druekjerneolje
- 3 ss agavesirup
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.1 ts salt
- Karamellag:
- 11 Medjool-dadler, uten stein
- 0.6 dl varmt vann
- 0.6 dl mandelsmør
- Sjokoladelag:
- 6.5 ss rå kakaopulver
- 0.8 dl kokosolje, smeltet
- 2 ss agavesirup
Ingredienser
- Kortbunnslag:
- 3.5 dl mandelmel
- 0.6 dl druekjerneolje
- 3 ss agavesirup
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.1 ts salt
- Karamellag:
- 11 Medjool-dadler, uten stein
- 0.6 dl varmt vann
- 0.6 dl mandelsmør
- Sjokoladelag:
- 6.5 ss rå kakaopulver
- 0.8 dl kokosolje, smeltet
- 2 ss agavesirup
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Kled en brødform med bakepapir.
- Bland mandelmel, druekjerneolje, 3 ss agavesirup, vaniljeekstrakt og salt i en bolle. Trykk det jevnt utover bunnen av brødformen for å lage bunnen.
- Stek i den forvarmede ovnen til den er lys gyllen, ca. 20 minutter. La avkjøle.
- Kjør dadlene til en jevn masse i en foodprosessor. Tilsett varmt vann og mandelsmør, og kjør til det er veldig glatt. Fordel blandingen jevnt over bunnen.
- Visp sammen kakaopulver, kokosolje og agavesirup i en bolle. Hell over dadellaget.
- Sett i kjøleskapet til kakaolaget er stivnet, ca. 8 timer eller over natten. Skjær i firkanter.
Om denne retten
Disse veganske og glutenfrie millionærkakene er en forfriskende vri på den klassiske desserten. Inspirert av den tradisjonelle oppskriften, har vi tatt i bruk sunne, næringsfylte ingredienser som dadler og mandelmel for å skape en både sunn og deilig variant av denne nostalgiske favorittdesserten.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne Medjool-dadler for en naturlig sødme og en silkemyk konsistens i karamellaget.
- 2Sørg for å kjøre dadler og mandelsmør i foodprosessoren til de er helt glatte og kremete, for et jevnt og elegant karamellag.
- 3La kakene hvile minst 8 timer i kjøleskapet før servering, slik at lagene får satt seg ordentlig.
Serveringsforslag
Disse millionærkakene er perfekte å servere som en søt avslutning på en middag, eller som et energigivende mellommåltid. Nyt dem med en kopp nytrukket kaffe eller en kald, fruktig smoothie for en balansert og oppmuntrende kombinasjon av smaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Veganske og glutenfrie millionærbarer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Veganske og glutenfrie millionærbarer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Veganske og glutenfrie millionærbarer?▼
Total tilberedningstid for Veganske og glutenfrie millionærbarer er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Veganske og glutenfrie millionærbarer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Veganske og glutenfrie millionærbarer?▼
En porsjon av Veganske og glutenfrie millionærbarer inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
