Veganske og glutenfrie millionærbarer
Lær hvordan du lager deilige veganske og glutenfrie millionærbarer med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert eller søtt til kaffen.
Foto av Annelies Brouw på Pexels
Ingredienser
- Kjeksbunn:
- 3.5 dl skåldet mandelmel
- 0.5 dl druekjerneolje
- 3 ss agavesirup
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.5 ts salt
- Karamellag:
- 11 dadler, uten stein
- 0.5 dl mandelsmør
- 0.5 dl varmt vann
- Sjokoladelag:
- 1.25 dl kokosolje, smeltet
- 6.5 ss rå kakaopulver
- 2 ss agavesirup
Ingredienser
- Kjeksbunn:
- 3.5 dl skåldet mandelmel
- 0.5 dl druekjerneolje
- 3 ss agavesirup
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.5 ts salt
- Karamellag:
- 11 dadler, uten stein
- 0.5 dl mandelsmør
- 0.5 dl varmt vann
- Sjokoladelag:
- 1.25 dl kokosolje, smeltet
- 6.5 ss rå kakaopulver
- 2 ss agavesirup
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Kle en brødform med bakepapir.
- Bland mandelmel, druekjerneolje, 3 ss agavesirup, vaniljeekstrakt og salt i en bolle. Trykk blandingen jevnt ut i den forberedte brødformen.
- Stek i den forvarmede ovnen til bunnen er lett gyllen, ca. 20 minutter. Avkjøl helt.
- Ha dadler i en foodprosessor og kjør til en jevn pasta. Tilsett mandelsmør og varmt vann, og kjør til blandingen er veldig glatt. Fordel dadelblandingen jevnt over den avkjølte bunnen. Sett formen i kjøleskapet.
- Visp kokosolje, kakaopulver og 2 ss agavesirup i en bolle til det er glatt. Hell sjokoladeblandingen over dadellaget. Sett formen i kjøleskapet til sjokoladelaget har stivnet, 8 timer eller over natten.
Om denne retten
Disse millionærkakene er et suverent alternativ for de som ønsker en deilig, næringsrik kakeopplevelse uten melk, egg eller gluten. Oppskriften kombinerer en deilig mandelsmakende bunn, et kremete daddelfyll og et lag med rik, mørk sjokolade – en uimotståelig trekløver av søte, nøttefylte og deilig dempede sjokoladesmaker.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at mandelmel og andre tørre ingredienser er nøye innblandet før du tilsetter de våte – dette gir et jevnere, mer smidig bunnlag.
- 2Pass på at daddelfyllet blir knirkefritt og glatt for å få en perfekt kremet konsistens.
- 3La sjokoladelaget stivne ordentlig før du skjærer kakene – dette gir et penere og renere snitt.
Serveringsforslag
Disse millionærkakene passer perfekt sammen med en kopp god, varm kaffe eller te. Prøv også å servere dem med litt frisk bærkompott eller et glass iskald mandelmelk for en deilig kontrast til de søte og nøtteaktige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Veganske og glutenfrie millionærbarer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Veganske og glutenfrie millionærbarer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Veganske og glutenfrie millionærbarer?▼
Total tilberedningstid for Veganske og glutenfrie millionærbarer er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Veganske og glutenfrie millionærbarer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Veganske og glutenfrie millionærbarer?▼
En porsjon av Veganske og glutenfrie millionærbarer inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
