Mikrobølgeovnskake med sjokoladepudding
Lær hvordan du lager en enkel og deilig sjokoladepuddingkake i mikrobølgeovnen. Perfekt som rask dessert for enhver anledning.
Foto av Dima Valkov på Pexels
Ingredienser
- Nonstick kokespray
- 1.8 dl hvetemel
- 2.4 dl lyst brunt sukker, pakket
- 1.2 dl usøtet kakaopulver (ikke Dutch prosess)
- 0.5 ts natron
- Koshersalt
- 1.6 dl kulturmelk
- 0.6 dl vegetabilsk olje
- 1 ts ren vaniljeekstrakt
- Vaniljeis, til servering
Ingredienser
- Nonstick kokespray
- 1.8 dl hvetemel
- 2.4 dl lyst brunt sukker, pakket
- 1.2 dl usøtet kakaopulver (ikke Dutch prosess)
- 0.5 ts natron
- Koshersalt
- 1.6 dl kulturmelk
- 0.6 dl vegetabilsk olje
- 1 ts ren vaniljeekstrakt
- Vaniljeis, til servering
Slik gjør du:
- Spray innsiden av en mikrobølgesikker 2-liters (20x20 cm) kvadratisk bakeform med kokespray.
- Visp sammen melet, 1.2 dl av det brune sukkeret, 0.6 dl av kakaopulveret, natron og 0.5 ts salt i en stor bolle. Bryt opp eventuelle større klumper av det brune sukkeret med fingrene.
- Lag en fordypning i midten, tilsett kulturmelk og olje, og rør til alt akkurat er blandet.
- Skrap røren over i den forberedte bakeformen med en slikkepott av gummi. Jevn ut toppen.
- Ha 2.4 dl vann i et mikrobølgesikkert målebeger på 5 dl eller større.
- Varm opp vannet i mikrobølgeovnen på full effekt (100 prosent) til det koker og damper, ca. 2 minutter i en 1100-watts ovn eller 3 minutter i en 700-watts ovn.
- Tilsett resten av det brune sukkeret (1.2 dl), kakaopulveret (0.6 dl), vaniljen og 0.25 ts salt, og visp til sukkeret er oppløst.
- Hell blandingen forsiktig over røren i bakeformen. Ikke rør inn.
- Sett kaken i mikrobølgeovnen på full effekt (100 prosent) og kok til toppen er stort sett fast og tørr å ta på, ca. 8 minutter i både en 1100- og 700-watts ovn. (Hvis midten er litt våt, er det i orden; den vil fortsette å sette seg mens den står.)
- La kaken avkjøle i minst 30 minutter.
- Når du skjærer i kaken, vil du legge merke til et klissete sjokoladepuddinglag i bunnen; pass på å skje ut litt av det med hver servering.
- Server kaken varm eller romtemperert med iskrem.
Om denne retten
Denne enestående sjokoladekaken med innbakt pudding er et sant mesterverk av smak og tekstur. Oppskriften har sine røtter i det tradisjonelle amerikanske kjøkkenet, hvor enkle ingredienser forvandles til en utrolig rik og mørk dessert. Med bare noen få trinn i mikrobølgeovnen blir resultatet en overraskende luftig og smakfull kake, perfekt for en hyggelig sammenkomst eller som søt avslutning på et måltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk usøtet kakaopulver for en dypere sjokoladesmak.
- 2La kaken stå i 30 minutter før servering for at puddinglaget skal sette seg godt.
- 3Server kaken lunken, gjerne med en skje av det gode puddinglaget i bunnen.
Serveringsforslag
Denne sjokoladekaken passer utmerket med en kule vaniljeis, som kontrasterer den mørke sjokoladen perfekt. Et glass kald melk eller en kopp sterk kaffe er også en herlig følgesvenn.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mikrobølgeovnskake med sjokoladepudding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mikrobølgeovnskake med sjokoladepudding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mikrobølgeovnskake med sjokoladepudding?▼
Total tilberedningstid for Mikrobølgeovnskake med sjokoladepudding er omtrent 8 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mikrobølgeovnskake med sjokoladepudding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mikrobølgeovnskake med sjokoladepudding?▼
En porsjon av Mikrobølgeovnskake med sjokoladepudding inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Små djevelkaker av sjokoladekake
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
