Mikrobølgeovns sjokoladekake med pudding
Lær hvordan du lager en enkel og deilig sjokoladepuddingkake i mikrobølgeovnen. Perfekt som rask dessert for enhver anledning.
Om denne retten
Denne enestående sjokoladekaken med innbakt pudding er et sant mesterverk av smak og tekstur. Oppskriften har sine røtter i den tradisjonelle amerikanske køkkenet, hvor enkle ingredienser forvandles til en utrolig rik og mørk dessert. Med bare noen få trinn i mikrobølgeovnen blir resultatet en overraskende luftig og smakfull kake, perfekt for en hyggelig sammenkomst eller som søt avslutning på et måltidd.
Ingredienser
- Nonstick-kokingspray
- 1,8 dl hvetemel
- 2,4 dl lett brunt sukker, pakket
- 1,2 dl usøtet kakaopulver (ikke Dutch prosess)
- 1/2 teskje natron
- Kosher-salt
- 1,6 dl kulturmelk
- 0,6 dl vegetabilsk olje
- 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- Vaniljeis, til servering
Ingredienser
- Nonstick-kokingspray
- 1,8 dl hvetemel
- 2,4 dl lett brunt sukker, pakket
- 1,2 dl usøtet kakaopulver (ikke Dutch prosess)
- 1/2 teskje natron
- Kosher-salt
- 1,6 dl kulturmelk
- 0,6 dl vegetabilsk olje
- 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- Vaniljeis, til servering
Fremgangsmåte
- 1Spray innsiden av en mikrosikker 2-liters (8-tommers) kvadratisk bakeform med kokespray.
- 2Visp sammen melet, 1/2 kopp av det brune sukkeret, 1/4 kopp av kakaopulveret, natron og 1/2 teskje salt i en stor bolle. Bryt opp noen av de større klumpene av det brune sukkeret med fingrene. Lag en fordypning i midten, tilsett kulturmelk og olje, og rør til alt akkurat er blandet. Skrap røren over i den forberedte bakeformen med en slikkepott av gummi. Jevn ut toppen.
- 3Ha 1 kopp vann i et mikrosikkert målebeger på 2 kopper eller større. Varm opp i mikrobølgeovnen på full kraft (100 prosent) til det koker og damper, 2 minutter i en 1 100-watts ovn eller 3 minutter i en 700-watts ovn. Tilsett resten av det brune sukkeret (1/2 kopp), kakaopulveret (1/4 kopp), vaniljen og 1/4 teskje salt, og visp til sukkeret er oppløst. Hell over røren i bakeformen. Rør ikke inn.
- 4Sett kaken i mikrobølgeovnen på full kraft (100 prosent) og kok til toppen er mesteparten satt og tørr å ta på, ca. 8 minutter i en 1 100- eller 700-watts ovn. (Hvis midten er litt våt, er det i orden; den vil fortsette å koke mens den står.) La den avkjøle i minst 30 minutter.
- 5Når du skjærer i kaken, vil du legge merke til et klissete sjokoladepuddinglag i bunnen; pass på å skje ut litt av det med hver servering. Server kaken varm eller romtemperert med iskrem.
Tips og Varianter
- 1Bruk usøtet kakaopulver for en dypere sjokoladesmak.
- 2La kaken stå i 30 minutter før servering for at puddinglaget skal sette seg godt.
- 3Server kaken lunken, gjerne med en skje av det gode puddinglageret i bunnen.
Serveringsforslag
Denne sjokoladekaken passer utmerket med en kule vaniljeis, som kontrasterer den mørke sjokoladen perfekt. Et glass kaldt melk eller en kopp sterk kaffe er også en herlig følgesvenn.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mikrobølgeovns sjokoladekake med pudding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mikrobølgeovns sjokoladekake med pudding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mikrobølgeovns sjokoladekake med pudding?▼
Total tilberedningstid for Mikrobølgeovns sjokoladekake med pudding er omtrent 8 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mikrobølgeovns sjokoladekake med pudding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mikrobølgeovns sjokoladekake med pudding?▼
En porsjon av Mikrobølgeovns sjokoladekake med pudding inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
