Mikrobølgeovns-mochi
Lær hvordan du lager myk og deilig microwave mochi på bare få minutter. En rask og enkel dessert perfekt for enhver anledning.
Om denne retten
Denne enkle mikrobølgemochin er et deilig, japansk-inspirert dessert som lar deg oppleve den tradisjonelle mochi-teksturen hjemme i din egen kjøkkenmaskin. Det klebrige, luftige rismeltulle omfavner en søt, silkemyk sentralfylling - perfekt for en avslappet kveld eller som et uventet dessertjuks på et større selskap. Glem den tørre, industrielle varianten du finner i butikkene og prøv din egen, hjemmelagde versjon istedet!
Ingredienser
- 1. 3,6 dl mochiko (klissete rismel)
- 2. 2,4 dl hvitt sukker
- 3. 3,6 dl vann
- 4. 2 dråper destillert hvit eddik
- 5. 1,2 dl potetstivelse
- 6. 0,6 dl hvitt sukker
- 7. 1/4 teskje salt
Ingredienser
- 1. 3,6 dl mochiko (klissete rismel)
- 2. 2,4 dl hvitt sukker
- 3. 3,6 dl vann
- 4. 2 dråper destillert hvit eddik
- 5. 1,2 dl potetstivelse
- 6. 0,6 dl hvitt sukker
- 7. 1/4 teskje salt
Fremgangsmåte
- 11. I en middels stor bolle, bland sammen mochiko, 1 kopp sukker og vann til det er godt blandet. Rør inn de 2 dråpene eddik for å myke opp. Hell blandingen i en mikrobølgeovnsikker form, og dekk løst med plastfolie. Mikrobølgelegg på HIGH i 8 til 10 minutter. Ta ut og la avkjøle til det er håndterbart.
- 22. I en liten bolle, bland sammen potetstivelse, 1/4 kopp sukker og salt. Vend mochien ut på plasten, og skjær den i biter med en plast- eller tresleiv. Metallkniver har en tendens til å sette seg fast for mye. Rull bitene i potetstivelsesblandingen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke riktig type mel - mochiko, eller klissete rismel, er nøkkelen for å få den autentiske konsistensen.
- 2For å lage perfekte kuler, dypp hendene i litt potetstivelse før du former dem, slik at de ikke klebes fast.
- 3La mochin avkjøle seg helt før du spiser den, så får du den myke, gummiaktige teksturen.
Serveringsforslag
Denne søte, japanske desserten passer perfekt sammen med grønn te eller et glass kald melk. For en ekstra touch, server den med en klatt kremet vaniljeis eller noen ferske, sesongens bær.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mikrobølgeovns-mochi?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mikrobølgeovns-mochi. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mikrobølgeovns-mochi?▼
Total tilberedningstid for Mikrobølgeovns-mochi er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mikrobølgeovns-mochi vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mikrobølgeovns-mochi?▼
En porsjon av Mikrobølgeovns-mochi inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
