Mikrobølgeovn-peanøttkaramell
Lær hvordan du lager peanøttkaramell i mikrobølgeovnen. Enkel og rask oppskrift for en deilig dessert. Perfekt for travle dager!
Om denne retten
Denne mikrobølgeovn-peanøttkaramellen er en hemmelighet mange nordmenn kjenner og elsker. Den har en nostalgisk følelse over seg, men er likevel moderne og enkel å lage. Dens knasende tekstur og intense peanøttsmak gjør den til et uimotståelig søtt alternativ til tradisjonelle konfekter.
Ingredienser
- 3,6 dl tørkede, ristede peanøtter
- 2,4 dl hvitt sukker
- 1,2 dl lys mais sirup
- 1 klype salt (valgfritt)
- 1 spiseskje smør
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 teskje natron
Ingredienser
- 3,6 dl tørkede, ristede peanøtter
- 2,4 dl hvitt sukker
- 1,2 dl lys mais sirup
- 1 klype salt (valgfritt)
- 1 spiseskje smør
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 teskje natron
Fremgangsmåte
- 1Smør en bakeplate og sett den til side. I en glassbolle blander du peanøtter, sukker, mais sirup og salt. Varm opp i mikrobølgeovnen i 6 til 7 minutter på høy varme (700 W); blandingen skal boble og peanøttene skal bli brune. Rør inn smør og vanilje; kok i ytterligere 2 til 3 minutter.
- 2Rør raskt inn natron, bare til blandingen blir skummende. Hell umiddelbart over den smurte bakeplaten. La det avkjøle i 15 minutter, eller til det har stivnet. Bryt i biter og oppbevar i en lufttett beholder.
Tips og Varianter
- 1Bruk rå, ristede peanøtter for best mulig smak.
- 2Vær nøye med å røre inn natron for å få den perfekte skummende konsistensen.
- 3La karamellen hvile i 15 minutter for at den skal stivne ordentlig før du bryter den i biter.
Serveringsforslag
Disse peanøttkaramellene er fantastiske som en liten søt avslutning på et måltid, eller som et uimotståelig mellommåltid sammen med en kopp kaffe eller te. De passer også utmerket som en hjemmelaget gave.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mikrobølgeovn-peanøttkaramell?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mikrobølgeovn-peanøttkaramell. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mikrobølgeovn-peanøttkaramell?▼
Total tilberedningstid for Mikrobølgeovn-peanøttkaramell er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mikrobølgeovn-peanøttkaramell vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mikrobølgeovn-peanøttkaramell?▼
En porsjon av Mikrobølgeovn-peanøttkaramell inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
