Mikeys ølbrød
Oppskrift på Mikeys ølbrød – et mykt og smakfullt brød med øl. Perfekt til frokost, lunsj eller som tilbehør. Enkelt å lage og perfekt for helgen.
Foto av ready made på Pexels
Ingredienser
- 7 dl hvetemel
- 1 dl havregryn
- 0.5 dl hvitt sukker
- 1 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 3.5 dl daggammelt øl
- 2 ss smør, smeltet
Ingredienser
- 7 dl hvetemel
- 1 dl havregryn
- 0.5 dl hvitt sukker
- 1 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 3.5 dl daggammelt øl
- 2 ss smør, smeltet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Smør en brødform på ca. 23x13 cm.
- Visp mel, havregryn, sukker, bakepulver og salt sammen i en bolle.
- Rør inn øl og smeltet smør i melblandingen med en tresleiv til deigen er godt blandet. Hell deigen i den forberedte formen.
- Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, omtrent 1 time.
- La brødet avkjøle i 10 minutter før det skjæres i skiver.
Om denne retten
Mikeys ølbrød er et smakfullt bakeverk med en særegen smak og tekstur. Dette luftige, men likevel kompakte brødet er et must-prøve for alle som elsker smaken av godt øl i bakst.
Tips og Varianter
- 1Bruk et ølmerke som har en god balanse mellom malt og humle for best resultat.
- 2Knus havregrynene litt for å få en mykere konsistens i brødet.
- 3Pass på at du ikke overarbeider deigen - det kan gjøre brødet kompakt og tungt.
Serveringsforslag
Dette brødet passer perfekt til en robust norsk gryte eller suppe. Prøv det også ristet med noe godt smør og revet brunost på toppen for en skikkelig smaksopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mikeys ølbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mikeys ølbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mikeys ølbrød?▼
Total tilberedningstid for Mikeys ølbrød er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mikeys ølbrød vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Mikeys ølbrød?▼
En porsjon av Mikeys ølbrød inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
