Midtøsten-inspirert marsipan
Lær hvordan du lager midtøstens stil marzipan med en enkel oppskrift. Perfekt som dessert eller gave. Oppdag smakene fra midtøsten hjemme.
Om denne retten
Midtøsten-inspirert marsipan er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer rå, uskrelte mandler, teskje malt kardemomme, teskje malt kanel og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 10 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 7,1 dl rå, uskrelte mandler
- 1/2 teskje malt kardemomme
- 1/2 teskje malt kanel
- 1 klype salt
- 0,6 dl honning, eller etter behov
- 2 spiseskjeer melis
Ingredienser
- 7,1 dl rå, uskrelte mandler
- 1/2 teskje malt kardemomme
- 1/2 teskje malt kanel
- 1 klype salt
- 0,6 dl honning, eller etter behov
- 2 spiseskjeer melis
Fremgangsmåte
- 1Legg mandler i en stor stekepanne over svak varme. Rist, av og til omrør, til skallet sprekker lett, ca. 30 minutter. Avkjøl til de er enkle å håndtere, ca. 15 minutter.
- 2Skrell mandlene; legg dem i en food processor. Tilsett kardemomme, kanel og salt. Kjør maskinen, sakte hellende i honning, til marcipanen samler seg i klumper.
- 3Kutt og form marcipanen til ønskede former. Sikt over melis før servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Midtøsten-inspirert marsipan?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Midtøsten-inspirert marsipan. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Midtøsten-inspirert marsipan?▼
Total tilberedningstid for Midtøsten-inspirert marsipan er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Midtøsten-inspirert marsipan vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Midtøsten-inspirert marsipan?▼
En porsjon av Midtøsten-inspirert marsipan inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
