Mexikansk ovnsbakt fisk
Lær hvordan du lager en smakfull mexicansk ovnsbakt fisk med enkle ingredienser. Perfekt for en rask og sunn middag.
Foto av Sylwester Ficek på Pexels
Ingredienser
- 680 g torskefilet
- 2.5 dl salsa
- 2.5 dl revet skarp cheddarost
- 1.2 dl grovt knuste maischips
- 1 avokado, skrelt, uten kjerne og skivet
- 0.5 dl rømme
Ingredienser
- 680 g torskefilet
- 2.5 dl salsa
- 2.5 dl revet skarp cheddarost
- 1.2 dl grovt knuste maischips
- 1 avokado, skrelt, uten kjerne og skivet
- 0.5 dl rømme
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Smør en ildfast form (ca. 20x30 cm) lett.
- Skyll fiskefiletene i kaldt vann, og tørk dem forsiktig med papirhåndklær. Legg filetene side om side i den forberedte formen.
- Hell salsaen over fisken, og dryss jevnt med den revne osten. Topp med knuste maischips.
- Stek uten lokk i den forvarmede ovnen i 15 minutter, eller til fisken er ugjennomsiktig og flaker seg lett med en gaffel.
- Server med skivet avokado og rømme.
Om denne retten
Denne meksikansk-inspirerte ovnsbakte fisken er en smakfull og enkel hverdagsrett som bringer litt solskinn og fiesta-stemning inn i hjemmet. Den smelter meksikanske smaker som salsa, cheddarost og knuste maischips sammen med den milde torsken for en middag som er både sunn og tilfredsstillende.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en kremet, rødfarget salsa for maksimal smakseksplosjon.
- 2Skjær avokadoen i tynne skiver like før servering, for best konsistens og farge.
- 3Knuser du maischipsene litt grovt, får du en fin krønsj som balanserer de myke ingrediensene.
Serveringsforslag
Server den meksikanske ovnsbakte fisken med en frisk, grønn salat og et glass iskald Corona med limeskive for den ultimate sør-for-grensen-opplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mexikansk ovnsbakt fisk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mexikansk ovnsbakt fisk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mexikansk ovnsbakt fisk?▼
Total tilberedningstid for Mexikansk ovnsbakt fisk er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mexikansk ovnsbakt fisk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mexikansk ovnsbakt fisk?▼
En porsjon av Mexikansk ovnsbakt fisk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
