Meksikanske brownies med kanelkrem
Lag deilige meksikanske brownies med en krem av kanel for en smakfull dessertopplevelse. Enkel oppskrift med steg-for-steg-instruksjoner.
Foto av Clayton de Araujo på Pexels
Ingredienser
- 225 g piloncillo (råsukker)
- 170 g usøtet sjokolade
- 170 g meksikansk sjokolade
- 225 g smør
- 5 egg
- 5.9 dl sukker
- 1 ss sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts mandelessens
- 3 ts espresso
- 3.6 dl mel
- 225 g valnøtter
- 2.4 dl kremfløte
- 1 ss malt kanel
Ingredienser
- 225 g piloncillo (råsukker)
- 170 g usøtet sjokolade
- 170 g meksikansk sjokolade
- 225 g smør
- 5 egg
- 5.9 dl sukker
- 1 ss sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts mandelessens
- 3 ts espresso
- 3.6 dl mel
- 225 g valnøtter
- 2.4 dl kremfløte
- 1 ss malt kanel
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 °C.
- I en bolle over vannbad smelter du piloncillo, begge sjokoladetypene og smøret. La blandingen avkjøles.
- I en annen bolle visper du eggene, sukkeret, vaniljeekstrakten, mandelessensen og espressoen til det er godt blandet.
- Hell deretter den avkjølte sjokoladeblandingen i eggene. Bland godt.
- Tilsett deretter melet og valnøttene. Bland forsiktig.
- Hell denne blandingen i en smurt 23 x 33 cm stor ildfast form.
- Stek i 25 til 30 minutter, til browniene er godt gjennomstekte.
- Visp kremfløten til stiv krem.
- Tilsett deretter 1 ss sukker og kanel i kremen. Bland forsiktig.
- Skjær en skive av brownien og server med en klatt kanelkrem.
Om denne retten
Disse meksikanske browniene er noe helt spesielt. Med en unik blanding av piloncillo, meksikansk sjokolade og den deilige kanelkremen, tar de deg rett til hjertet av den søte meksikanske dessertkulturen. Perfekt for en festlig anledning eller for å skape litt magisk stemning hjemme.
Tips og Varianter
- 1Bruk kvalitets meksikansk sjokolade for en ekte smak fra sør.
- 2Vær tålmodig så piloncilloen smelter perfekt sammen med sjokoladen.
- 3Stekingen må ikke gå for fort – ta deg god tid for å få den perfekte konsistensen.
Serveringsforslag
Server browniene med en rikelig klatt av den luftige kanelkremen og nyt sammen med en god espresso eller et glass krydret kakao for en helstøpt meksikansk dessertopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Meksikanske brownies med kanelkrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Meksikanske brownies med kanelkrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Meksikanske brownies med kanelkrem?▼
Total tilberedningstid for Meksikanske brownies med kanelkrem er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Meksikanske brownies med kanelkrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Meksikanske brownies med kanelkrem?▼
En porsjon av Meksikanske brownies med kanelkrem inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Små djevelkaker av sjokoladekake
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
