Mexicanske brownies med kanelkrem
Lag deilige mexican brownies med en krem av canela for en smakfull dessertopplevelse. Enkel oppskrift med steg-for-steg-instruksjoner.
Om denne retten
Disse mexicanske browniesa er noe helt spesielt. Med en unik blanding av piloncillo, meksikansk sjokolade og den deilige kanelkremenc, tar de deg rett til hjertet av den søte meksikanske dessertkulturen. Perfekt for en festlig anledning eller for å skape litt magisk stemning hjemme.
Ingredienser
- 1. 225 gram cone piloncillo
- 2. 170 gram usøtet sjokolade
- 3. 170 gram meksikansk sjokolade
- 4. 225 gram smør
- 5. 5 egg
- 6. 5,9 dl sukker, pluss 1 spiseskje
- 7. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 8. 1 teskje mandelessens
- 9. 3 teskjeer espresso
- 10. 3,6 dl mel
- 11. 225 gram valnøtter
- 12. 2,4 dl krem
- 13. 1 spiseskje malt kanel
Ingredienser
- 1. 225 gram cone piloncillo
- 2. 170 gram usøtet sjokolade
- 3. 170 gram meksikansk sjokolade
- 4. 225 gram smør
- 5. 5 egg
- 6. 5,9 dl sukker, pluss 1 spiseskje
- 7. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 8. 1 teskje mandelessens
- 9. 3 teskjeer espresso
- 10. 3,6 dl mel
- 11. 225 gram valnøtter
- 12. 2,4 dl krem
- 13. 1 spiseskje malt kanel
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
- 22. I en bolle over vannbad smelter du piloncillo, begge sjokoladene og smøret. La blandingen avkjøles.
- 33. I en annen bolle visper du eggene, sukkeret, begge ekstraktene og espressoen til det er godt blandet. Hell deretter den avkjølte sjokoladeblandingen i eggene. Bland godt, og tilsett deretter melet og valnøttene. Hell denne blandingen i en smurt 23 x 33 cm stor ildfast form og stek i 25 til 30 minutter, til brownies er godt gjennomstekte.
- 44. Visp kremfløten til stiv krem, og tilsett deretter 1 ss sukker og kanel (canela).
- 55. Skjær en skive av brownien og server med en klatt canela-creme.
Tips og Varianter
- 1Bruk kvalitets meksikansk sjokolade for en ekte smaker fra sør\nVærpå varene så piloncilloen smelter perfekt sammen med sjokoladen\nKokkingen må ikke gå for fort - ta deg god tid for å få den perfekte konsistensen
Serveringsforslag
Serverbrowniene med en rikelig klatt av den luftige kanelkremenog nyt sammen med en god espresso eller et glass krydret kakao for en helstøpt mexikansk dessertopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mexicanske brownies med kanelkrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mexicanske brownies med kanelkrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mexicanske brownies med kanelkrem?▼
Total tilberedningstid for Mexicanske brownies med kanelkrem er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mexicanske brownies med kanelkrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mexicanske brownies med kanelkrem?▼
En porsjon av Mexicanske brownies med kanelkrem inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
