Mexicansk Stroganoff
Lær hvordan du lager en enkel mexican stroganoff med krydret smak. Perfekt for en rask og smakfull middag. Oppdag oppskriften her!
Om denne retten
Denne utsøkte meksikanske varianten av den klassiske stroganovrettten er et kulinarisk krysspunkt mellom to tradisjoner. Kombinasjonen av saftig storfekjøtt, krydrete tacotoner og den kremet-syrllige rømmebaserte sausen skaper en utrolig smaksopplevelse som ikke kan sammenlignes med vanlig stroganoff.
Ingredienser
- 2 teskjeer smør
- 1 middels stor løk, hakket (ca. 1,2 dl)
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 450 gram kjøttdeig av storfe
- 1 pakke (ca. 28 gram) tacokrydderblanding
- 1 boks (ca. 310 gram) Campbell's® kondensert soppsuppe med ristet hvitløk
- 1,8 dl rømme
- 0,6 dl Pace® Picante-saus
- Varm kokte eggnudler
Ingredienser
- 2 teskjeer smør
- 1 middels stor løk, hakket (ca. 1,2 dl)
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 450 gram kjøttdeig av storfe
- 1 pakke (ca. 28 gram) tacokrydderblanding
- 1 boks (ca. 310 gram) Campbell's® kondensert soppsuppe med ristet hvitløk
- 1,8 dl rømme
- 0,6 dl Pace® Picante-saus
- Varm kokte eggnudler
Fremgangsmåte
- 1Varm opp smøret i en 25 cm stor stekepanne over middels varme. Tilsett løk og hvitløk og kok til de er møre. Fjern løk- og hvitløksblandingen fra pannen.
- 2Brun storfekjøttet i pannen over middels høy varme til det er godt brunet, og rør ofte for å skille kjøttet. Hell av overflødig fett.
- 3Rør inn løk- og hvitløksblandingen, tacokrydder, suppe, rømme og picantesaus i pannen, og kok til blandingen er varm og boblende, med jevne mellomrom. Server storfekjøttblandingen over nudlene.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitets kjøttdeig for best tekstur
- 2For ekstra krydder, tilsett litt malt chili eller cayennepeper
- 3La sausen trekke sammen i et par minutter før servering for dypere smak
Serveringsforslag
Server den meksikanske stroganoffene over varme, fersktkokte eggnudler. En frisk salat med avokado, tomat og lime på siden kompletterer retten perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mexicansk Stroganoff?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mexicansk Stroganoff. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mexicansk Stroganoff?▼
Total tilberedningstid for Mexicansk Stroganoff er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mexicansk Stroganoff vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mexicansk Stroganoff?▼
En porsjon av Mexicansk Stroganoff inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
