Meksikansk fiesta med sorghum og kylling
Oppskrift på en smakfull meksikansk fiesta med sorghum og kylling, perfekt for en festlig anledning. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Sergio Arreola på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl fullkornssorghum, ukokt
- 9.5 dl vann
- 4.5 dl kokt, revet kylling
- 1 ss meksikansk krydderblanding
- 1 avokado, delt og skivet
- 2.5 dl pico de gallo
- 2.5 dl ristet mais salsa
- 2.5 dl svarte bønner
- Limebåter
- Rømme
Ingredienser
- 2.5 dl fullkornssorghum, ukokt
- 9.5 dl vann
- 4.5 dl kokt, revet kylling
- 1 ss meksikansk krydderblanding
- 1 avokado, delt og skivet
- 2.5 dl pico de gallo
- 2.5 dl ristet mais salsa
- 2.5 dl svarte bønner
- Limebåter
- Rømme
Slik gjør du:
- Kok opp 9.5 dl vann i en liten kjele, og tilsett 2.5 dl fullkornssorghum.
- Dekk til med et tett lokk, skru ned varmen til middels, og la det småkoke i 45 minutter eller til det er mørt.
- Fluff sorghumen med en gaffel.
- Bland kylling og meksikansk krydder i en stor bolle.
- Tilsett den kokte sorghumen, avokado, pico de gallo, mais-salsa og svarte bønner.
- Krydre med salt og pepper etter smak.
- Server med limebåter og rømme.
Om denne retten
Dette er en herlig meksikansk fiesta i en bolle! Denne retten kombinerer den næringsrike og smakfulle fullkornssorghumen med saftig kylling, friske meksikanske smaker og en rekke fargerike, sprø teksturer. En rett som garantert vil sprenge smaksløkene dine og bringe litt fiesta-stemning inn i hverdagen.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt ekstra meksikansk krydderblanding for en ekstra smaksfull kylling.
- 2La sorghumen koke litt lenger for en mykere og mer kremete konsistens.
- 3Server med et godt utvalg av tilbehør som gresskar, rødløk og syltede jalapeños for å tilføre enda mer smak og tekstur.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket til å servere med en kremet avokadosalat og et glass iskald meksikansk øl for å runde av den perfekte meksikanske fiestaen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Meksikansk fiesta med sorghum og kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Meksikansk fiesta med sorghum og kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Meksikansk fiesta med sorghum og kylling?▼
Total tilberedningstid for Meksikansk fiesta med sorghum og kylling er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Meksikansk fiesta med sorghum og kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Meksikansk fiesta med sorghum og kylling?▼
En porsjon av Meksikansk fiesta med sorghum og kylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
