Mexa S'mores
Lær hvordan du lager mexas'mores, en deilig og enkel dessert med smak av sjokolade og marshmallows. Perfekt for sommergrillen eller som kveldskos.
Om denne retten
Mexa S'mores er en lekker og uventet fusjon av meksikansk sjokolade og den klassiske amerikanske s'mores-desserter. Dette enkle og dekorative små smakstilfellet passer perfekt både til uformelle kvelder med venner og til søtsuget etter en god middag.
Ingredienser
- 1,2 dl tung krem
- 1 (90 gram) disk meksikansk sjokolade, hakket
- Non-stick matlagingsspray
- 12 Maria-kjeks, eller 6 hele graham-kjeks (12 halvdeler)
- 6 marshmallows, delt på tvers
Ingredienser
- 1,2 dl tung krem
- 1 (90 gram) disk meksikansk sjokolade, hakket
- Non-stick matlagingsspray
- 12 Maria-kjeks, eller 6 hele graham-kjeks (12 halvdeler)
- 6 marshmallows, delt på tvers
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 2La fløten småkoke i en liten kjele. Ta den av varmen. Tilsett sjokoladen og visp til glatt. Sett til side.
- 3Spray et bakepapir med non-stick bakefett. Legg 6 av Maria-kjeksene på bakepapiret og topp hver med halvparten av en marshmallow. Stek til marshmallowen begynner å bli brun, omtrent 5 minutter. Plasser forsiktig kjeksene på et serveringsfat.
- 4Topp hver med 1 spiseskje sjokoladeganache og en ny Maria-kjeks. Server varm eller romtemperert.
Tips og Varianter
- 1Bruk en kraftig meksikansk sjokolade som inneholder både kakao og kanelkrydder for en dypere, mer kompleks sjokoladesmak.
- 2Pass på at marshmallowene får akkurat riktig gyllenbrunt preg - ikke la dem brenne!
- 3Tilsett litt melis eller kanel over toppen for et ekstra snev av julestemning.
Serveringsforslag
Servér Mexa S'mores varme, slik at sjokoladeganachen fortsatt er myk og marshmallowene luftige. De passer utmerket sammen med en kopp god, sterk kaffe eller et glass krydret vin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mexa S'mores?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mexa S'mores. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mexa S'mores?▼
Total tilberedningstid for Mexa S'mores er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mexa S'mores vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mexa S'mores?▼
En porsjon av Mexa S'mores inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
