Mesa kyllingrull-up
Lær hvordan du lager en deilig mesa kylling roll-up. En enkel oppskrift som passer til både hverdag og helg. Perfekt for hele familien!
Om denne retten
Mesa kyllingrull-up er en kreativ og smakfull forrett som kombinerer klassiske meksikanske smaker med et friskt, lettvint preg. Inspirasjonen kommer fra den sørvestlige regionen i USA, hvor tortillas, grillet kylling og krydrede smaker står sentralt. Disse kompakte, fylte rullene passer perfekt som et delikat og fristende forrett før et større måltid.
Ingredienser
- 0,6 dl soltørkede tomater, i olje
- 2,4 dl geitost
- 4 mel tortillas
- 4 (113 gram) kyllingbryst, krydret med sørvestkrydder, grillet og juliennet
- 2 avokadoer, skivet
- 2,4 dl tomatsalsa
- Blandet salat med ulike grønnsaker
- Favoritt røkt BBQ-saus, kjøpt eller hjemmelaget
Ingredienser
- 0,6 dl soltørkede tomater, i olje
- 2,4 dl geitost
- 4 mel tortillas
- 4 (113 gram) kyllingbryst, krydret med sørvestkrydder, grillet og juliennet
- 2 avokadoer, skivet
- 2,4 dl tomatsalsa
- Blandet salat med ulike grønnsaker
- Favoritt røkt BBQ-saus, kjøpt eller hjemmelaget
Fremgangsmåte
- 1Tøm tomatene for væske og hakk dem grovt. Bland dem med geitosten. Fordel 1/4 kopp geitostblanding langs den midterste tredjedelen av hver tortilla. Legg skiver av julienne-skåret kyllingbryst og en fjerdedel av avokadoskivene over geitosten. Skje over en fjerdedel av salsaen på kylling- og avokadoskivene. Legg salatbladene på toppen av salsaen, bruk nok til å dekke all kyllingen. Tilsett BBQ-sausen etter eget ønske. Rull sammen hver tortilla og del dem i to.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at tomatene er godt drenert for olje før du blander dem med geitosten - dette vil gi en mer kompakt fylling.
- 2Vær generøs med salsaen, den tilfører en deilig friskhet og fuktighet til rullene.
- 3Skjær kyllingen i tynne strimler for at den skal fordele seg jevnt i rullen.
Serveringsforslag
Mesa kyllingrull-up er et flott alternativ til tradisjonelle foretter. Server dem gjerne med et glass kjølig, knasende hvitvin som komplimenterer de syrlige, krydrede smakene. En frisk salat med lys vinaigrette er også et godt tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mesa kyllingrull-up?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mesa kyllingrull-up. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mesa kyllingrull-up?▼
Total tilberedningstid for Mesa kyllingrull-up er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mesa kyllingrull-up vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mesa kyllingrull-up?▼
En porsjon av Mesa kyllingrull-up inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
