Merguez- og couscoussalat med tørkede rips
En smakfull couscoussalat med krydret merguezpølse og søte tørkede rips, perfekt for sommermåltider eller som en lett hovedrett.
Foto av Abdulrhman Alkady på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl vann
- 1 boks couscous (ca. 3.6 dl)
- 6 merguezpølser
- 1.8 dl tørkede rips
- 0.6 dl ferdigkjøpt sitron-urtedressing
Ingredienser
- 3.6 dl vann
- 1 boks couscous (ca. 3.6 dl)
- 6 merguezpølser
- 1.8 dl tørkede rips
- 0.6 dl ferdigkjøpt sitron-urtedressing
Slik gjør du:
- Kok opp vannet.
- Ta kjelen av varmen. Rør inn couscousen, dekk til, og la det stå i 10 minutter.
- I mellomtiden, brun pølsene i en panne til de er gjennomstekte og sprø.
- Luft couscousen med en gaffel, og pass på å bryte opp eventuelle klumper.
- Rør inn de tørkede ripsene og dressingen.
- Topp salaten med de brunede merguezpølsene.
Om denne retten
Denne friske og smaksrike salaten er et møte mellom den nordafrikanske merguezpølsen og de søte, tørkede ripsene. Couscousen fungerer som en nydelig base for denne retten, som er perfekt for en uformell sommerlunsj eller middag på terrassen. Ikke bare er den deilig, men oppskriften er også utrolig enkel å lage.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt ekstra dressing for å gi salaten et ekstra fuktig og smakfullt preg.
- 2Gjør pølsene ekstra sprø ved å la dem steke litt lenger i pannen.
- 3For en mer fyldig versjon, kan du bytte ut noe av couscousen med stekte kikerter eller grillede grønnsaker.
Serveringsforslag
Servér salaten med et glass kjølig rosé eller en frisk, grønn salat for en perfekt sommerlunsj. Pynt gjerne med litt ekstra sitronskive og ferske urter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Merguez- og couscoussalat med tørkede rips?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Merguez- og couscoussalat med tørkede rips. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Merguez- og couscoussalat med tørkede rips?▼
Total tilberedningstid for Merguez- og couscoussalat med tørkede rips er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Merguez- og couscoussalat med tørkede rips vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Merguez- og couscoussalat med tørkede rips?▼
En porsjon av Merguez- og couscoussalat med tørkede rips inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
