Merguez med halloumi og flammegrillede paprika
Lær hvordan du lager en smakfull rett med merguez, halloumi og flammegrillede paprika. En enkel og smakfull oppskrift perfekt for sommermåltider.
Foto av Thiago Miranda på Pexels
Ingredienser
- 8 merguez eller krydrede pølser (ca. 340 g)
- 1 blokk halloumiost (ca. 225 g)
- 1 glass flammegrillede paprika (ca. 225 g)
- 1 ss hvitløksolje
Ingredienser
- 8 merguez eller krydrede pølser (ca. 340 g)
- 1 blokk halloumiost (ca. 225 g)
- 1 glass flammegrillede paprika (ca. 225 g)
- 1 ss hvitløksolje
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 °C.
- Legg pølsene i en lav langpanne.
- Skjær halloumien i 0,5 cm tykke skiver og legg dem på og rundt pølsene i pannen.
- Ta paprikaen ut av glasset, skjær den i mindre biter og strø den rundt pølsene og osten. Drypp over oljen.
- Stek i 15 til 20 minutter, eller til pølsene har fått fin farge og osten har blitt brunet på noen steder.
Om denne retten
Denne rettens eksotiske krydder og grillete teksturer gjør den til en virkelig festrett. Merguez-pølsene fra Nord-Afrika står i flott kontrast til den rike, saltete halloumisosten og de søtlige, røkete paprikastykkene. En smakseksplosjon av Middelhavet på tallerkenen!
Tips og Varianter
- 1- For ekstra krydder, dryss over litt harissa eller chiliflakes før steking.
- 2- Bruk en varmluftovn for enda sprøere pølser og halloumi.
- 3- La halloumien få litt farge på begge sider for å få en deilig sprøstekt kant.
Serveringsforslag
Server retten med grove brødskiver for å suge opp alle de deilige saftene. Et glass tørr, krydret rødvin passer utmerket til de intense smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Merguez med halloumi og flammegrillede paprika?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Merguez med halloumi og flammegrillede paprika. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Merguez med halloumi og flammegrillede paprika?▼
Total tilberedningstid for Merguez med halloumi og flammegrillede paprika er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Merguez med halloumi og flammegrillede paprika vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Merguez med halloumi og flammegrillede paprika?▼
En porsjon av Merguez med halloumi og flammegrillede paprika inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Kremet makaroni- og ostegrateng med brokkoli
