Melonballer og ananasbrochetter
Oppskrift på melon ball og ananas brochettes, en enkel og forfriskende dessert perfekt for sommeren. Lær hvordan du lager dem trinn for trinn.
Om denne retten
Sommerstemning i en munnfull! Disse fargerike brochettene kombinerer søt ananas, saftig honningmelon og friske blåbær på en lekker og festlig måte. Den tropiske frukten balanseres perfekt av den deilige syrligheten fra limejuicen, og de mynte friske bladene gir et deilig stikk av urteaktig friskhet. Dette er den ultimate velkomstdesserten for din neste hage- eller terrassefest!
Ingredienser
- 1. 1/2 ananas, skrelt
- 2. 1/2 honningmelon, kjernet
- 3. 30 store blåbær
- 4. 15 ferske mynteblader
- 5. 1 lime, skåret i båter
Ingredienser
- 1. 1/2 ananas, skrelt
- 2. 1/2 honningmelon, kjernet
- 3. 30 store blåbær
- 4. 15 ferske mynteblader
- 5. 1 lime, skåret i båter
Fremgangsmåte
- 11. Spesialutstyr: En melonkulerer, 15 til 30 tynne spyd eller dekorative tannpirkere, avhengig av lengde.
- 22. Skjær ananasen i skiver på ca. 1,3 cm tykkelse.
- 33. Kutt skivene i terninger på ca. 1,3 cm og kast de harde delene som kommer fra kjernen.
- 44. La bitene renne av på kjøkkenpapir.
- 55. Bruk melonkulereren til å lage baller av honningmelon, omtrent samme størrelse som ananasbitene.
- 66. På veldig fine spyd eller dekorative tannpirkere, tre på en blåbær, en bit ananas, et mynteblad, en melonkule, en ny bit ananas, og til slutt en blåbær.
- 77. La dem stå kjølig, dekket til, til de skal serveres, opptil 8 timer.
- 88. Rett før servering, press litt limesaft over spydene.
Tips og Varianter
- 1Ikke kast kjernebiter fra ananasen - de kan brukes i smoothies eller i salater.\nFor å få jevnstore kuler, sørg for at melon og ananas er like modne.\nLa spydene stå dekket i kjøleskapet i opptil 8 timer før servering for at smakene skal trekke inn i hverandre.
Serveringsforslag
Serveres gjerne med en forfriskende drink som sitronlemonade eller spritz. De fargerike spydene passer perfekt som visuell dekorasjon på dessertbordet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Melonballer og ananasbrochetter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Melonballer og ananasbrochetter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Melonballer og ananasbrochetter?▼
Total tilberedningstid for Melonballer og ananasbrochetter er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Melonballer og ananasbrochetter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Melonballer og ananasbrochetter?▼
En porsjon av Melonballer og ananasbrochetter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
