Oppskrift på melon- og eplecrumble med bær | Frisk dessert

Ingredienser

4porsjoner

4 store Granny Smith-epler, skrellet, kjernet og grovhakket

3 ss superfint sukker

4.7 dl granola

4.7 dl smuldret kake (f.eks. englekake)

0.6 dl hvetemel

0.8 dl brunt sukker

1/4 ts malt kanel

5 ss smør, i biter og myknet

1 liten honningmelon, skrelt, uten frø og i små terninger

2.4 dl ferske bær (solbær, bringebær eller blåbær)

Saften av 1 sitron

5 dl vaniljeis

Ingredienser

4porsjoner

4 store Granny Smith-epler, skrellet, kjernet og grovhakket

3 ss superfint sukker

4.7 dl granola

4.7 dl smuldret kake (f.eks. englekake)

0.6 dl hvetemel

0.8 dl brunt sukker

1/4 ts malt kanel

5 ss smør, i biter og myknet

1 liten honningmelon, skrelt, uten frø og i små terninger

2.4 dl ferske bær (solbær, bringebær eller blåbær)

Saften av 1 sitron

5 dl vaniljeis

Slik gjør du:

Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.

Legg eplene og halvparten av sukkeret i en kjele, og kok over middels varme i omtrent 10 minutter, eller til eplene begynner å bli myke. Sil av væsken og sett til side for å avkjøle.

I mellomtiden blander du granola, smuldret kake, mel, brunt sukker og kanel i en middels stor bolle. Bland godt.

Tilsett det myke smøret og rør videre til de tørre og våte ingrediensene er godt blandet og minner om fuktige brødsmuler.

Bland melon, bær, sitronsaft og resten av sukkeret med de avkjølte eplene.

Hell fruktblandingen i en dyp ildfast form.

Fordel smuldredeigen jevnt over frukten.

Stek i ovnen i ca. 30 minutter, eller til crumblen er gyllenbrun og frukten bobler. Du kan med fordel legge aluminiumsfolie på risten under formen for å fange opp eventuelle søl.

Vær forsiktig når du tar ut formen av ovnen, da den boblende frukten vil være veldig varm.

Vel bekomme!

Om denne retten

Sommersøte, saftige melonterninger møter frisk sitrusaktig eple i denne krydrede crumblen som gir deg den perfekte avslutningen på et måltid. Med en dæsj av vaniljeis blir den luftig og nydelig – en herlig kombinasjon av fruktige smaker og sprø teksturer som bringer fram det beste av høstens råvarer.

Tips og Varianter

1Bruk Granny Smith-epler for en deilig balanse mellom søtt og syrlig.

2Du kan gjerne blande bærtyper for et ekstra lag av syrlig friskhet.

3Pass på at crumblen får en jevn, gyllen farge – ikke la den bli for mørk.

Serveringsforslag

Serveres varm med en raus kule vaniljeis på toppen for å skape en fantastisk kontrast i temperatur og tekstur.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Melon- og eplecrumble med bær?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Melon- og eplecrumble med bær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Melon- og eplecrumble med bær?▼

Total tilberedningstid for Melon- og eplecrumble med bær er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Melon- og eplecrumble med bær vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Melon- og eplecrumble med bær?▼

En porsjon av Melon- og eplecrumble med bær inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.