Frisk fruktkompott med melon, nektarin og plomme
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull kompott med melon, nektarin, drue og plomme. Perfekt som dessert eller tilbehør til sommermåltidet.
Ingredienser
- 1,8 kg vannmelon, skåret i 2 cm kuler (ca. 9,5 dl)
- 900 g cantaloupe, skåret i 2 cm kuler
- 1,1 kg honningmelon, skåret i 2 cm kuler (ca. 7 dl)
- 2 plommer, hver delt i 6 båter
- 2 nektariner, hver delt i 8 båter
- 4,7 dl grønne druer, uten kjerner
- 1 ss sukker
- 0,25 ts salt
- 3 ss fersk limesaft
Ingredienser
- 1,8 kg vannmelon, skåret i 2 cm kuler (ca. 9,5 dl)
- 900 g cantaloupe, skåret i 2 cm kuler
- 1,1 kg honningmelon, skåret i 2 cm kuler (ca. 7 dl)
- 2 plommer, hver delt i 6 båter
- 2 nektariner, hver delt i 8 båter
- 4,7 dl grønne druer, uten kjerner
- 1 ss sukker
- 0,25 ts salt
- 3 ss fersk limesaft
Slik gjør du:
- Ha vannmelon, cantaloupe, honningmelon, plommer, nektariner og druer i en stor bolle.
- Rør sammen sukker, salt og limesaft i en liten bolle til sukker og salt er oppløst.
- Hell sirupen over frukten, og vend forsiktig sammen blandingen til den er godt blandet.
- Dekk til kompotten og la den stå i kjøleskapet over natten. Rør forsiktig en eller to ganger underveis.
Om denne retten
Denne herlige kompotten er en smakseksplosjon av sommer! Kombinasjonen av sødmefulle melonvarianter, syrlig lime og sprø druer gir en fantastisk balanse av smaker og teksturer. Oppskriften har sine røtter i italienske fruktsalat-tradisjoner, og passer perfekt som en avslappende og forfriskende dessert på en varm sommerkveld.
Tips og Varianter
- 1- For best resultat, la kompotten trekke i kjøleskapet over natten slik at smakene kan utvikle seg optimalt.
- 2- Prøv å velge moden, mørk-farget cantaloupe for dypere smak og fyldigere konsistens.
- 3- Skyll druene godt før bruk for å fjerne eventuelle rester av plantevernmidler.
Serveringsforslag
Serveres kald, gjerne som et mellommåltid på en sommerbrunch eller som en forfriskende dessert etter en lett middag. Kompotten passer utmerket sammen med en kremet vaniljeis eller en rik, krydret kjeks.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk fruktkompott med melon, nektarin og plomme?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk fruktkompott med melon, nektarin og plomme. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk fruktkompott med melon, nektarin og plomme?▼
Total tilberedningstid for Frisk fruktkompott med melon, nektarin og plomme er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk fruktkompott med melon, nektarin og plomme vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frisk fruktkompott med melon, nektarin og plomme?▼
En porsjon av Frisk fruktkompott med melon, nektarin og plomme inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
