Havrekjeks for ammende mødre
Enkel oppskrift på næringsrike havrekjeks for ammende mødre, designet for å støtte melkeproduksjonen. Perfekt som en sunn snack.
Foto av Meraki Photos på Pexels
Ingredienser
- 2 ss linfrømel
- 0.6 dl vann
- 2.4 dl smør, myknet
- 2.4 dl hvitt sukker
- 1.2 dl brunt sukker
- 3 eggeplommer
- 1.5 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl hvetemel
- 0.6 dl bryggergjær
- 1 ss hvetegresspulver
- 1 ts natron
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts kremetartar
- 5.9 dl store havregryn
- 2.4 dl sjokoladebiter
Ingredienser
- 2 ss linfrømel
- 0.6 dl vann
- 2.4 dl smør, myknet
- 2.4 dl hvitt sukker
- 1.2 dl brunt sukker
- 3 eggeplommer
- 1.5 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl hvetemel
- 0.6 dl bryggergjær
- 1 ss hvetegresspulver
- 1 ts natron
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts kremetartar
- 5.9 dl store havregryn
- 2.4 dl sjokoladebiter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Bland linfrømel med vann i en liten bolle og la det trekke i 5 minutter.
- Pisk smør, hvitt sukker og brunt sukker sammen i en stor bakebolle til det er kremaktig. Tilsett eggeplommer og vaniljeekstrakt; pisk for å blande det godt. Rør inn linfrøblandingen i smørblandingen.
- Bland mel, bryggergjær, hvetegresspulver, natron, salt og kremetartar i en separat bolle. Tilsett dette i smørblandingen og rør til det akkurat er blandet. Vend inn havregryn og sjokoladebiter i deigen.
- Rull deigen til kuler på størrelse med valnøtter og legg dem med 2 centimeters mellomrom på et bakepapirkledd stekebrett.
- Stek i den forvarmede ovnen til kantene er gylne, ca. 10–12 minutter. La kjeksene avkjøle på stekebrettet i 1 minutt før de flyttes over på en avkjølingsrist for å avkjøles helt.
Om denne retten
Disse næringsrike havrekjeksene er spesielt utviklet for ammende mødre. De inneholder ingredienser som tradisjonelt antas å støtte melkeproduksjonen, samtidig som de gir en deilig og energigivende snack. Perfekt for en travel hverdag, og en fin måte å få i seg litt ekstra næring på.
Tips og Varianter
- 1For å sikre at kjeksene blir saftige, unngå å overarbeide deigen etter at melet er tilsatt.
- 2Du kan eksperimentere med å tilsette andre ingredienser som tørket frukt eller nøtter for variasjon.
- 3Oppbevar kjeksene i en lufttett beholder ved romtemperatur for å holde dem ferske lenger.
Serveringsforslag
Disse havrekjeksene er perfekte som en rask og sunn snack mellom måltidene, eller som et lite mellommåltid sammen med en kopp te eller melk. De er også ideelle å ha for hånden når du ammer.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Havrekjeks for ammende mødre?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Havrekjeks for ammende mødre. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Havrekjeks for ammende mødre?▼
Total tilberedningstid for Havrekjeks for ammende mødre er omtrent 27 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Havrekjeks for ammende mødre vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Havrekjeks for ammende mødre?▼
En porsjon av Havrekjeks for ammende mødre inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
