Melkechokoladekoppen med skum
Oppskrift på melk chocolate cup-of-fluffs – en deilig, luftig dessert med melk sjokolade. Perfekt for alle dessertelskere. Prøv den i dag!
Om denne retten
Disse delikate melkesjokoladekoppene er en uimotståelig norsk dessert som kombinerer den sødmefulle nougaten med den kremet-sjokoladete fyllingen. De har en rik, dekadent smak som garantert vil begeistre sjokoladefantaster. Denne tradisjonelle oppskriften stammer fra norske familiefester, hvor de har vært et yndet innslag i generasjoner.
Ingredienser
- 1 batch myk vanilje-nougat
- 2,4 dl / 95 g søtet, revet kokosnøtt, pluss mer til pynt
- 1,2 dl / 60 g hakkede, skållende, skivede mandler
- 1 batch temperert melk sjokolade
Ingredienser
- 1 batch myk vanilje-nougat
- 2,4 dl / 95 g søtet, revet kokosnøtt, pluss mer til pynt
- 1,2 dl / 60 g hakkede, skållende, skivede mandler
- 1 batch temperert melk sjokolade
Fremgangsmåte
- 1Plasser 24 papir- eller aluminiumsformer til muffins i muffins- eller cupcakeformer.
- 2Når du forbereder nougaten, tilsett kokos og mandler og sett til side.
- 3Ha den tempererte sjokoladen ved 90°F/34°C. Bruk en liten pensel eller kakepensel til å male innsiden av muffinsformene med et tykt lag sjokolade. La sjokoladen sette seg i kjøleskapet i 5 til 10 minutter.
- 4Fyll hver form omtrent halvfull med kokos-nougatblandingen, og la det være en margin av sjokolade langs toppkanten slik at det siste laget med sjokolade vil feste seg til den og forsegle koppene.
- 5Sett koppene tilbake i kjøleskapet i ytterligere 5 minutter, og topp deretter hver med det siste laget sjokolade. Sett dem igjen i kjøleskapet i 5 minutter for å stivne.
- 6Pynt eller strø over med revet kokos.
- 7Ta ut koppene av muffinsformen, og server dem med eller uten former.
Tips og Varianter
- 1Bruk en pensel for å påføre et jevnt lag melkesjokolade i koppene - dette gir en jevn og appetittvekkende glans.
- 2Sørg for at kokos-nougatblandingen er godt avkjølt før du fylller koppene, slik at den holder formen.
- 3For et ekstra sprøtt preg, rist mandlene lett i en tørr panne før du blander dem inn i nougaten.
Serveringsforslag
Disse rike, kremete koppene er perfekte å servere som en avslutning på et festmåltid, sammen med en kopp varm kaffe eller et glass av Norgeskrem - den klassiske norske kryddede melkepunsjen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Melkechokoladekoppen med skum?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Melkechokoladekoppen med skum. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Melkechokoladekoppen med skum?▼
Total tilberedningstid for Melkechokoladekoppen med skum er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Melkechokoladekoppen med skum vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Melkechokoladekoppen med skum?▼
En porsjon av Melkechokoladekoppen med skum inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
