melk sjokoladefudge
Lær hvordan du lager melk sjokolade fudge med vår enkle oppskrift. Perfekt som søt liten dessert eller gave. Rask å lage og smakfull!
Om denne retten
melk sjokoladefudge er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer fin kvalitet melk sjokolade, hakket, stang (0,6 dl) usaltet smør, (14-ounce) boks søtet kondensert melk og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 20 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 455 gram fin kvalitet melk sjokolade, hakket
- 1/2 stang (0,6 dl) usaltet smør
- 1 (14-ounce) boks søtet kondensert melk
- 3/4 teskje salt
Ingredienser
- 455 gram fin kvalitet melk sjokolade, hakket
- 1/2 stang (0,6 dl) usaltet smør
- 1 (14-ounce) boks søtet kondensert melk
- 3/4 teskje salt
Fremgangsmåte
- 1Legg bunnen av en 20 cm kvadratisk bakeform med bakepapir eller voksark. Varm opp alle ingrediensene i en metallskål som er plassert over en kjele med knapt småkokende vann, og rør av og til til det er jevnt og glatt. Hell blandingen i bakeformen og la den avkjøle, uten lokk, til den er fast, omtrent 4 timer. Bruk en kniv til å løsne kantene rundt formen og snu fudgen opp ned på en arbeidsflate. Fjern bakepapiret og skjær fudgen i 2,5 cm store firkanter. Server kald.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man melk sjokoladefudge?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage melk sjokoladefudge. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage melk sjokoladefudge?▼
Total tilberedningstid for melk sjokoladefudge er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er melk sjokoladefudge vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i melk sjokoladefudge?▼
En porsjon av melk sjokoladefudge inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
