Melissas kalkunkjøttkake
Oppskrift på melissas kalkunkjøttfarse, perfekt for en sunn og velsmakende middag. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Melissas kalkunkjøttkake er en tradisjonell nordamerikansk rett som kombinerer smakene av saftig kalkunkjøtt, friske urter og god, gammeldags hjemmelaget karakter. Denne retten er et perfekt valg for en hyggelig familiemiddag eller når du ønsker å imponere gjestene dine med en varm og komfortabel hjemmelaget rett.
Ingredienser
- 1. 680 gram kjøttdeig av kalkun
- 2. 1 liten løk, finhakket
- 3. 2 stilker selleri, finhakket
- 4. 3 fedd hvitløk, finhakket
- 5. 2 teskjeer fersk basilikum, hakket
- 6. 0,6 dl Parmesanost
- 7. 1,2 dl italienske brødsmuler
- 8. 1 egg
- 9. 0,6 dl melk
- 10. 1 (305 gram) boks kondensert tomatsuppe
Ingredienser
- 1. 680 gram kjøttdeig av kalkun
- 2. 1 liten løk, finhakket
- 3. 2 stilker selleri, finhakket
- 4. 3 fedd hvitløk, finhakket
- 5. 2 teskjeer fersk basilikum, hakket
- 6. 0,6 dl Parmesanost
- 7. 1,2 dl italienske brødsmuler
- 8. 1 egg
- 9. 0,6 dl melk
- 10. 1 (305 gram) boks kondensert tomatsuppe
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør en ildfast form på 23x33 cm med matolje eller koking spray.
- 22. Bland kjøttdeigen av kalkun, løk, selleri, hvitløk, basilikum, Parmesanost, brødsmuler, egg og melk i en stor bolle. Form blandingen til en avlang loaf og legg den i den forberedte formen. Hell tomatsuppen over kjøttdeigen. Dekk godt med aluminiumsfolie.
- 33. Stek i den forvarmede ovnen til kjøttdeigen ikke lenger er rosa i midten, ca. 45 minutter. En steketermometer som er satt inn i midten skal vise minst 74 grader C (165 grader F).
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk basilikum for å få den beste, urtete smaken.\nVær nøye med å ikke overarbeide deigen, det kan gjøre kjøttblandingen tørr og kompakt.\nFor et ekstra sprøtt topplag, strø noen ekstra brødsmuler over kjøttblandingen før den går i ovnen.
Serveringsforslag
Servér kalkunkjøttkaken med en frisk salat av blandet grønn salat, tomat og rødløk for en balansert og delikat middag. Et glass tørr hvitvin eller et lettøl vil også komplettere retten perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Melissas kalkunkjøttkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Melissas kalkunkjøttkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Melissas kalkunkjøttkake?▼
Total tilberedningstid for Melissas kalkunkjøttkake er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Melissas kalkunkjøttkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Melissas kalkunkjøttkake?▼
En porsjon av Melissas kalkunkjøttkake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
