Melis-snitt
Lær hvordan du lager deilige powdered sukker crisps med denne enkle oppskriften. Perfekt som søt snacks eller dessert til helgen.
Om denne retten
Disse sprøe, søte wontonsnittene er et fantastisk mellommåltid eller snack som tar deg rett tilbake til barndommens sommerferier. Oppskriften ble skapt av min mormor som elsket å eksperimentere med asiatiske smaker, og kombinasjonen av den sprø wontonbunnen og den silkemyke melisen gir et vidunderlig teksturspill i munnen.
Ingredienser
- 1. Koking Spray
- 2. 10 wonton-omslag
- 3. 2 teskjeer rapsolje
- 4. 1 teskje melis
Ingredienser
- 1. Koking Spray
- 2. 10 wonton-omslag
- 3. 2 teskjeer rapsolje
- 4. 1 teskje melis
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius. Spray et stekebrett med matlagingsspray.
- 22. Kutt wonton-innpakningene i to på diagonalen, slik at du får 20 trekanter. I en middels stor bolle, vend forsiktig trekantene med canola-olje, og skill dem forsiktig slik at hver bit blir dekket av olje.
- 33. Legg trekantene på stekebrettet i ett lag. Stek i ca. 10 minutter, til de er gyldne og sprø.
- 44. Dryss over melis, og server. Sprøttene holder seg i opptil 4 dager i en lufttett beholder.
Tips og Varianter
- 1Legg wontonbitene i ett enkelt lag på platen slik at de får luftsirkulasjon rundt hver enkelt bit - dette er hemmeligheten for at de blir perfekt sprø.
- 2Skift ut melis med flormelis for en litt finere tekstur, eller bruk pulverisert muscovadosukker for en mørkere, karamellisert smak.
- 3For et friskere preg, prøv å drysse over litt finhakket mynteblader eller litt revet sitronskall i tillegg til melisen.
Serveringsforslag
Disse søte, sprø wontonsnittene er fantastiske å servere som en velkomstsnacks eller som et mellommåltid sammen med en frisk, grønn salat og et glass sprudlende hvitvin. Prøv også å servere dem som en uventet dessert sammen med en skoop vaniljeis eller litt bærkompott.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Melis-snitt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Melis-snitt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Melis-snitt?▼
Total tilberedningstid for Melis-snitt er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Melis-snitt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Melis-snitt?▼
En porsjon av Melis-snitt inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
