Melanies chili med storfekjøtt og bønner
Oppskriften på melanies chili er perfekt for en smakfull og mettende middag. Enkel å lage og full av deilige krydder. Prøv den i dag!
Foto av Piotr Arnoldes på Pexels
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 løk, hakket
- 1 boks (400 g) hakkede tomater
- 1 boks (400 g) tomatsaus
- 1 boks (400 g) pintobønner, avrent
- 1 ts chilipulver
- 1 ts malt spisskummen
- 0.5 ts malt cayennepepper
- 1 ts finhakket hvitløk
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 1 løk, hakket
- 1 boks (400 g) hakkede tomater
- 1 boks (400 g) tomatsaus
- 1 boks (400 g) pintobønner, avrent
- 1 ts chilipulver
- 1 ts malt spisskummen
- 0.5 ts malt cayennepepper
- 1 ts finhakket hvitløk
Slik gjør du:
- Brun kjøttdeig og hakket løk i en stor kjele over middels høy varme til kjøttet ikke lenger er rosa. Hell av overflødig fett.
- Rør inn hakkede tomater, tomatsaus, avrente pintobønner, chilipulver, spisskummen, cayennepepper og hvitløk.
- Kok opp, reduser deretter varmen til lav, dekk til og la det småkoke i 20 minutter. Rør av og til.
Om denne retten
Melanies chili er en deilig og autentisk amerikansk "comfort food"-rett som passer perfekt når du trenger noe varmt og nærende på en kald kveld. Med et rikt og komplekst smaksbilde, hvor de søtlige og nøtteaktige spisskummennotene balanseres av en deilig chilihete, er dette en rett som virkelig tar deg med til det amerikanske sørvesten.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av kjøttdeig for enda mer smak – for eksempel en 50/50 blanding av storfe- og svinekjøttdeig.
- 2La chilien småkoke i litt lengre tid for at smakene skal utvikle seg ordentlig. Topp gjerne med fersk koriander, rømme og skiver av avokado for en frisk og kremet kontrast.
- 3Gjør chilien litt tykkere ved å la den småkoke med lokk av og på i sluttfasen, slik at noe av væsken koker inn.
Serveringsforslag
Melanies chili er et herlig måltid i seg selv, men passer også utmerket som tilbehør til for eksempel nachos, maisbrød eller ris. Servér den gjerne med et glass iskald øl for å balansere chiliheten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Melanies chili med storfekjøtt og bønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Melanies chili med storfekjøtt og bønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Melanies chili med storfekjøtt og bønner?▼
Total tilberedningstid for Melanies chili med storfekjøtt og bønner er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Melanies chili med storfekjøtt og bønner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Melanies chili med storfekjøtt og bønner?▼
En porsjon av Melanies chili med storfekjøtt og bønner inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
