Melanies chili
Oppskriften på melanies chili er perfekt for en smakfull og mettende middag. Enkel å lage og full av deilige krydder. Prøv den i dag!
Om denne retten
Melanies chili er en deilig og autentisk amerikansk comfort food-rett som passer perfekt når du trenger noe varmt og nærende på en kald høstkveld. Med et rikt og komplekst smaksbilde, hvor de søtlige og nøtteaktige spanskpeppernotene balanseres av en deilig chilihete, er dette en rett som virkelig tar deg med til the American Southwest.
Ingredienser
- 455 gram kjøttdeig av storfe
- 1 løk, hakket
- 1 boks (410 gram) hakkede tomater
- 1 boks (425 gram) tomatsaus
- 1 boks (455 gram) pintobønner
- 1 teskje chilipulver
- 1 teskje malt spisskummen
- 1/2 teskje malt cayennepepper
- 1 teskje finhakket hvitløk
Ingredienser
- 455 gram kjøttdeig av storfe
- 1 løk, hakket
- 1 boks (410 gram) hakkede tomater
- 1 boks (425 gram) tomatsaus
- 1 boks (455 gram) pintobønner
- 1 teskje chilipulver
- 1 teskje malt spisskummen
- 1/2 teskje malt cayennepepper
- 1 teskje finhakket hvitløk
Fremgangsmåte
- 1I en stor kjele over middels høy varme, kok storfekjøtt og løk til kjøttet ikke lenger er rosa. Rør inn tomater, tomatsaus, bønner, chilipulver, spisskummen, cayenne og hvitløk. Dekk til, reduser varmen og la det småkoke i 20 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av kjøttdeig for enda mer smak - for eksempel en 50/50 blanding av storfe- og svinekjøttdeig.
- 2La chilien småkoke i litt lengre tid for at smakene skal utvikle seg ordentlig. Topp gjerne med fersk koriander, rømme og skrellede avokadoskiver for en frisk og kremet kontrast.
- 3Gjør chilien litt tykkere ved å la den småkoke med lokk av og på i sluttfasen, slik at noe av væsken koker inn.
Serveringsforslag
Melanies chili er et herlig måltid i seg selv, men passer også utmerket som tilbehør til for eksempel nachos, cornbread eller ris. Servér den gjerne med et glass iskald øl for å balansere chiliheten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Melanies chili?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Melanies chili. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Melanies chili?▼
Total tilberedningstid for Melanies chili er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Melanies chili vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Melanies chili?▼
En porsjon av Melanies chili inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
