Meksikansk sjokoladetofu-pudding
Prøv denne enkle oppskriften på meksikansk sjokoladetofu-pudding, en kremet og smakfull dessert med en sunn vri. Perfekt for alle dessertelskere!
Foto av Ella Olsson på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl sukker
- 450 g silketofu
- 225 g høykvalitets bittersøt eller semisøt sjokolade, smeltet
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1.5 ts malt kanel
- 0.5 ts chilipulver, eller mer etter smak
- Sjokoladeknopper, valgfritt
Ingredienser
- 0.6 dl sukker
- 450 g silketofu
- 225 g høykvalitets bittersøt eller semisøt sjokolade, smeltet
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1.5 ts malt kanel
- 0.5 ts chilipulver, eller mer etter smak
- Sjokoladeknopper, valgfritt
Slik gjør du:
- Bland sukker med 1.8 dl vann i en liten kjele. Kok opp og rør til sukkeret er oppløst. La sukkerlaken avkjøle litt.
- Ha sukkerlaken, tofu, smeltet sjokolade, vaniljeekstrakt, kanel og chilipulver i en blender.
- Kjør til blandingen er helt glatt. Stopp maskinen og skrap ned sidene om nødvendig.
- Fordel blandingen i 4 til 6 små former.
- Sett formene i kjøleskapet i minst 30 minutter.
- Pynt eventuelt med sjokoladeknopper før servering.
Om denne retten
Denne meksikanske sjokoladetofu-puddingen er et deilig og overraskende dessertvalg som kombinerer den dype sjokoladesmaken med den silkemyke teksturen til tofu. Oppskriften gir en rik og smakfull dessert som passer perfekt til både hverdager og festlige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Bruk mørk sjokolade av god kvalitet for best mulig sjokoladesmak.
- 2Rør blandingen godt sammen i blenderen for å få en perfekt glatt konsistens.
- 3Tilsett litt ekstra chilipulver for en svak varmebalanse som trekker frem sjokoladens nyanser.
Serveringsforslag
Server den avkjølte sjokoladetofu-puddingen med et dryss av friske bær som jordbær eller blåbær. Et glass kremet kaffe eller et glass rødvin kompletterer desserten perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Meksikansk sjokoladetofu-pudding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Meksikansk sjokoladetofu-pudding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Meksikansk sjokoladetofu-pudding?▼
Total tilberedningstid for Meksikansk sjokoladetofu-pudding er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Meksikansk sjokoladetofu-pudding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Meksikansk sjokoladetofu-pudding?▼
En porsjon av Meksikansk sjokoladetofu-pudding inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Små djevelkaker av sjokoladekake
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Bærcobbler med brunt sukker
