Meksikansk sjokoladesaus
Lær hvordan du lager en deilig mexican chocolate saus. Perfekt til desserter eller som en spennende saus. Enkelt og raskt å lage hjemme.
Om denne retten
Den meksikanske sjokoladesausen er en forførende, deilig kremasjon som kombinerer den søte, nøtteaktige smaken av sjokoladefudge med den varme, dvelende aromaen av kanel. Denne tradisjonsrike oppskriften har sine røtter i det rike, mangfoldige kjøkkenet i Oaxaca, og serveres ofte som en luksuriøs avslutning på en festmiddag eller som drypp over is på de varmeste sommerdagene.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl sjokoladefudge-mandel
- 2. 0,6 dl filtrert vann
- 3. 2 spiseskjeer pluss 1 teskje lønnesirup
- 4. 1/2 teskje nykvernet kanel
Ingredienser
- 1. 2,4 dl sjokoladefudge-mandel
- 2. 0,6 dl filtrert vann
- 3. 2 spiseskjeer pluss 1 teskje lønnesirup
- 4. 1/2 teskje nykvernet kanel
Fremgangsmåte
- 11. Bland alle ingrediensene i en bolle og visp dem kraftig sammen. Bruk umiddelbart, eller oppbevar i en lukket beholder i kjøleskapet i opptil to uker.
- 22. Bland alle ingrediensene i en bolle og visp dem kraftig sammen. Bruk umiddelbart, eller oppbevar i en lukket beholder i kjøleskapet i opptil to uker.
Tips og Varianter
- 1Bruk kvalitetssjokolade for maksimal smak - velg gjerne en blanding av mørk og melkesjokolade for en kompleks, balansert saus.
- 2For ekstra fylde kan du erstat litt av vannet med kokosmjølk.
- 3Sørg for å visp sausen kraftig for å få en jevn, cremet konsistens.
Serveringsforslag
Den meksikanske sjokoladesausen er et perfekt ledsagelse til en kremet vaniljeis, eller den kan dryppet over ferske, søte bær som jordbær eller hindbær. Servert sammen med et glass av den krydrede, appelsinduftende Mezcal-likøren vil du ha en komplett og uforglemmelig dessertopplevelse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Meksikansk sjokoladesaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Meksikansk sjokoladesaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Meksikansk sjokoladesaus?▼
Total tilberedningstid for Meksikansk sjokoladesaus er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Meksikansk sjokoladesaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Meksikansk sjokoladesaus?▼
En porsjon av Meksikansk sjokoladesaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
