Meksikansk maisgrateng med bønner og ost
Lær hvordan du lager en deilig meksikansk maisgrateng med denne enkle oppskriften. Perfekt som hovedrett eller tilbehør for en smakfull middag.
Foto av Styves Exantus på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke kremost (225 g), kuttet i terninger
- 1.2 dl smør
- 1 boks (425 g) svarte bønner, drenert
- 1 boks (225 g) hakkede tomater, drenert
- 1 boks (310 g) meksikansk mais med rød og grønn paprika, drenert
- 1 boks (285 g) hvit mais, drenert
- 2.4 dl revet Cheddar-ost, delt
- 1.2 dl hakkede jalapeñopepper (valgfritt)
Ingredienser
- 1 pakke kremost (225 g), kuttet i terninger
- 1.2 dl smør
- 1 boks (425 g) svarte bønner, drenert
- 1 boks (225 g) hakkede tomater, drenert
- 1 boks (310 g) meksikansk mais med rød og grønn paprika, drenert
- 1 boks (285 g) hvit mais, drenert
- 2.4 dl revet Cheddar-ost, delt
- 1.2 dl hakkede jalapeñopepper (valgfritt)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Ha kremost og smør i en ildfast form på 20x20 cm. Varm opp i mikrobølgeovnen i 2-minutters intervaller til det er smeltet; rør om til det er jevnt.
- Bland svarte bønner, tomater, meksikansk mais og hvit mais inn i kremostblandingen.
- Stek formen i den forvarmede ovnen til det bobler, ca. 20 minutter.
- Rør inn 1.2 dl revet cheddarost i formen til det er godt blandet.
- Topp med jalapeñopepper og resten av cheddarosten.
- Stek videre til osten er smeltet og bobler, ytterligere 3 til 5 minutter.
Om denne retten
Meksikansk maisgrateng med bønner og ost er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer smør, boks (425 g) svarte bønner, drenert, boks (225 g) hakkede tomater, drenert. Oppskriften gir 6 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Meksikansk maisgrateng med bønner og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Meksikansk maisgrateng med bønner og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Meksikansk maisgrateng med bønner og ost?▼
Total tilberedningstid for Meksikansk maisgrateng med bønner og ost er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Meksikansk maisgrateng med bønner og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Meksikansk maisgrateng med bønner og ost?▼
En porsjon av Meksikansk maisgrateng med bønner og ost inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
