Meksikansk maisbrød med chili og ost
Lær hvordan du lager meksikansk maisbrød med chili og ost, et saftig og smakfullt maisbrød perfekt som tilbehør til middagen. Enkel oppskrift med trinnvise instrukser.
Foto av Nourishment DECODED på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke selvhevende maismel (240 g)
- 1 egg
- 1.2 dl melk
- 1 boks kremet mais (225 g)
- 2.4 dl revet Monterey Jack-ost
- 1 boks hakkede grønne chilipepper (115 g), drenert
Ingredienser
- 1 pakke selvhevende maismel (240 g)
- 1 egg
- 1.2 dl melk
- 1 boks kremet mais (225 g)
- 2.4 dl revet Monterey Jack-ost
- 1 boks hakkede grønne chilipepper (115 g), drenert
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Smør en 23x23 cm bakeform lett.
- Ha maismelet i en stor bolle. Rør inn egg, melk, kremet mais, ost og hakkede grønne chilipepper.
- Fordel røren i den forberedte formen.
- Stek i forvarmet ovn i 25 minutter, eller til brødet er gyldent og løsner fra sidene av formen.
Om denne retten
Dette meksikanske maisbrødet er en fantastisk smaksopplevelse som bringer et stykke Mexico rett inn i ditt kjøkken. Med sin karakteristiske tekstur og velbalanserte smak av kremet mais, krydder og smeltet ost, er dette brødet et perfekt komplement til en rekke meksikanske retter eller nytes enkeltvis med litt smør. Oppskriften har blitt overlevert gjennom generasjoner og er et solid bevis på hvordan enkle, tradisjonsrike ingredienser kan forenes til noe utenom det vanlige.
Tips og Varianter
- 1Bruk rikelig med mais for å oppnå den autentiske, kremete konsistensen.
- 2La brødet avkjøles i formen i noen minutter før du hvelver det ut – dette gir et fast og fint resultat.
- 3Toppet med litt ekstra revet ost eller en klatt salsadipp blir dette brødet virkelig uimotståelig.
Serveringsforslag
Dette maisbrødet passer utmerket til å servere sammen med en varm, krydret kjøttrett som for eksempel chili con carne eller enchiladas. Topp gjerne med fersk koriander, en skvett limejuice og noen skiver avokado for en komplett meksikansk smaksopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Meksikansk maisbrød med chili og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Meksikansk maisbrød med chili og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Meksikansk maisbrød med chili og ost?▼
Total tilberedningstid for Meksikansk maisbrød med chili og ost er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Meksikansk maisbrød med chili og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Meksikansk maisbrød med chili og ost?▼
En porsjon av Meksikansk maisbrød med chili og ost inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
