Meksikansk maisbrød II
Lær hvordan du lager mexican cornbread ii, en saftig og smakfull mexicansk maisbrød perfekt som tilbehør til middagen. Enkel oppskrift med trinnvise instrukser.
Om denne retten
Dette meksikanske maisbrødet er en fantastisk smaksopplevelse som bringer et stykke Mexico rett inn i ditt kjøkken. Med sin karakteristiske tekstur og velbalanserte smak av kremet mais, krydder og smeltet ost, er dette brødet et perfekt komplement til en rekke meksikanske retter eller nytes enkeltvis med litt smør. Oppskriften har blitt overlevert gjennom generasjoner og er et solid bevis på hvordan enkle, tradisjonsrike ingredienser kan forenes til noe utenom det vanlige.
Ingredienser
- 1. 1 pakke selvhevende maismel (240 gram)
- 2. 1 egg
- 3. 1,2 dl melk
- 4. 1 boks kremet mais (225 gram)
- 5. 2,4 dl revet Monterey Jack-ost
- 6. 1 boks hakkede grønne chilipepper (115 gram), drenert
Ingredienser
- 1. 1 pakke selvhevende maismel (240 gram)
- 2. 1 egg
- 3. 1,2 dl melk
- 4. 1 boks kremet mais (225 gram)
- 5. 2,4 dl revet Monterey Jack-ost
- 6. 1 boks hakkede grønne chilipepper (115 gram), drenert
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Smør en 23x23 cm (9x9 tommers) bakeform lett.
- 22. Ha maismelet i en stor bolle. Rør inn egg, melk, kremet mais, ost og hakkede grønne chilipepper. Fordel røren i den forberedte formen.
- 33. Stek i forvarmet ovn i 25 minutter, eller til brødet er gyldent og løsner fra sidene av formen.
Tips og Varianter
- 1Bruk rikelig med mais for å oppnå den autentiske, kremdige konsistensen
- 2La brødet avkjøles i formen i noen minutter før du demper det ut - dette gir et fast og fint resultat
- 3Toppet med litt ekstra revet ost eller en klatt salsadipp blir dette brødet virkelig uimotståelig
Serveringsforslag
Dette maisbrødet passer utmerket til å servere sammen med en varm, krydret kjøttrett som f.eks. chili con carne eller enchiladas. Topp gjerne med fersk koriander, en skvett limejuice og noen skiver avokado for en komplett meksikansk smaksopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Meksikansk maisbrød II?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Meksikansk maisbrød II. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Meksikansk maisbrød II?▼
Total tilberedningstid for Meksikansk maisbrød II er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Meksikansk maisbrød II vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Meksikansk maisbrød II?▼
En porsjon av Meksikansk maisbrød II inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
