Ingredienser
- 6.3 dl vann
- 3.2 dl ukokt langkornet hvit ris
- 450 g kjøttdeig av svinepølse
- 1 (450 g) glass picantesaus
- 1 (225 g) beger rømme
- 225 g revet cheddarost
Ingredienser
- 6.3 dl vann
- 3.2 dl ukokt langkornet hvit ris
- 450 g kjøttdeig av svinepølse
- 1 (450 g) glass picantesaus
- 1 (225 g) beger rømme
- 225 g revet cheddarost
Slik gjør du:
- Kok opp vannet i en middels stor kjele. Rør inn risen. Reduser varmen, dekk til, og la det småkoke i 20 minutter.
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Stek pølsen i en stekepanne over middels varme til den er jevnt brunet. Hell av overflødig fett.
- Bland den kokte risen, den stekte pølsen, picantesausen og rømmen i en middels stor ildfast form. Topp med revet cheddarost.
- Stek i 20 minutter i den forvarmede ovnen, til osten er boblende og gyllen.
Om denne retten
Denne ildris-retten tar deg rett til et livlig meksikansk festbord. Med det deilige samspillet av krydrete pølsebiter, den kremet-sødmefulle rømmen og den mettende risen, er dette en rett som virkelig tilfredsstiller ganen og magen. Oppskriften er inspirert av meksikansk mattradisjon, hvor retter som denne ofte lages for å feire livets gleder.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne hjemmelaget picantesaus for enda mer fylde i smaken.
- 2Husk å la risen småkoke i 20 minutter for å oppnå den perfekte konsistensen.
- 3For en ekstra kremet tekstur, kan du røre inn litt ekstra rømme før du trekker retten ut av ovnen.
Serveringsforslag
Serveres varm, toppet med fersk, finhakket koriander og skiver av moden avokado. En frisk, grønn salat eller noen sprø nachos er også et perfekt tilbehør til denne meksikanske ildris-klassikeren.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Meksikansk ildris med pølse og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Meksikansk ildris med pølse og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Meksikansk ildris med pølse og ost?▼
Total tilberedningstid for Meksikansk ildris med pølse og ost er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Meksikansk ildris med pølse og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Meksikansk ildris med pølse og ost?▼
En porsjon av Meksikansk ildris med pølse og ost inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
