Linguini med tunfisk og middelhavssmaker
Oppskrift på linguini med tunfisk, friske grønnsaker, oliven og fetaost. Perfekt for en smakfull og enkel middag inspirert av Middelhavet.
Foto av Willians Huerta på Pexels
Ingredienser
- 2 bokser (à 180 g) tunfisk i vann, avrent
- 340 g linguinipasta
- 2 ss olivenolje
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 0.75 dl hakket løk
- 1 boks (410 g) hakkede tomater, italiensk krydret
- 2 ss hakket fersk basilikum
- 16 hele svarte oliven, delt i to
- Rød pepperflak, valgfritt
Ingredienser
- 2 bokser (à 180 g) tunfisk i vann, avrent
- 340 g linguinipasta
- 2 ss olivenolje
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 0.75 dl hakket løk
- 1 boks (410 g) hakkede tomater, italiensk krydret
- 2 ss hakket fersk basilikum
- 16 hele svarte oliven, delt i to
- Rød pepperflak, valgfritt
Slik gjør du:
- Kok pastaen i henhold til pakkens anvisninger.
- I en middels stor stekepanne, sautér løk og hvitløk i olivenolje til de er gjennomsiktige.
- Rør inn tomater og tunfisk. Tilsett gjerne rød pepperflak.
- La det småkoke i 5 minutter.
- Tilsett svarte oliven.
- Vend sausen med pastaen og fordel på 4 tallerkener.
- Strø over basilikum og server.
Om denne retten
Denne middelhavsinspirerte linguiniretten er en smakfull og enkel middag som lar den friske tunfisken skinne. Med en kombinasjon av italienske smaker som krydrede tomater, oliven og basilikum, tar denne retten oss med på en kulinarisk reise gjennom Middelhavet – rett fra din egen kjøkkenbenk.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitet olivenolje for å bygge opp den karakteristiske middelhavssmaken.
- 2Sørg for å småkoke sausen med tunfisk i 5 minutter slik at smakene får tid til å utvikle seg ordentlig.
- 3Avslutt med finhakket, fersk basilikum like før servering for å gi retten en deilig friskhet.
Serveringsforslag
Denne retten passer perfekt til et glass tørr hvitvin, for eksempel en frisk, fruktdrevet Pinot Grigio. Server med et enkelt grønn- eller cæsarsalat for en avbalansert og næringsrik middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Linguini med tunfisk og middelhavssmaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Linguini med tunfisk og middelhavssmaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Linguini med tunfisk og middelhavssmaker?▼
Total tilberedningstid for Linguini med tunfisk og middelhavssmaker er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Linguini med tunfisk og middelhavssmaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Linguini med tunfisk og middelhavssmaker?▼
En porsjon av Linguini med tunfisk og middelhavssmaker inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
