Kremet middelhavspasta med kylling og feta
Enkel oppskrift på smakfull middelhavspasta med kylling, bacon, tomater, oliven og fetaost. Perfekt for en rask og mettende middag.
Foto av Jerome Govender på Pexels
Ingredienser
- 225 g linguinepasta
- 3 skiver bacon
- 450 g benfri kyllingbryst, kokt og i terninger
- salt etter smak
- 1 boks (410 g) hermetiske hakkede tomater med juice
- 0.25 ts tørket rosmarin
- 0.8 dl smuldret fetaost
- 1.6 dl svarte oliven uten stein
- 1 boks (170 g) artisjokkhjerter, drenert
Ingredienser
- 225 g linguinepasta
- 3 skiver bacon
- 450 g benfri kyllingbryst, kokt og i terninger
- salt etter smak
- 1 boks (410 g) hermetiske hakkede tomater med juice
- 0.25 ts tørket rosmarin
- 0.8 dl smuldret fetaost
- 1.6 dl svarte oliven uten stein
- 1 boks (170 g) artisjokkhjerter, drenert
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett linguine og kok i 8 til 10 minutter, eller til den er al dente. Sil av vannet og sett pastaen til side.
- Legg bacon i en stor, dyp stekepanne. Stek over middels høy varme til det er jevnt brunt og sprøtt. Sil av fettet, smuldre baconet og sett det til side.
- Krydre kyllingen med salt. Rør kylling og bacon sammen i en stor stekepanne eller gryte.
- Tilsett tomater og rosmarin, og la det småkoke i 20 minutter.
- Rør inn fetaost, oliven og artisjokkhjerter, og kok til det er gjennomvarmt.
- Vend inn den nykokte pastaen og server varm. Pynt gjerne med ekstra fetaost.
Om denne retten
Denne lekre middelhavspastaretten er som en solfylt reise i smakspaletten. Med en base av saftig kylling, sprøtt bacon, søte tomater og saltete oliven, blir smakene til en harmonisk dans på tungen. Det er en perfekt kombinasjon av enkel hverdagsmat og rustikke, italienske smaker.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne god kvalitet fetaost – det tilfører en deilig salthet og kremet tekstur.
- 2Drener artisjokkhjertene godt for å unngå at retten blir for våt.
- 3Kok pastaen akkurat til den er al dente – ikke lenger, for da mister den sin deilige tyggemotstand.
Serveringsforslag
Servér den varme pastaretten med et glass god, tørr hvitvin for å balansere de sterke smakene. En frisk salat med sitrus og bladgrønt er også et perfekt følge.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet middelhavspasta med kylling og feta?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet middelhavspasta med kylling og feta. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet middelhavspasta med kylling og feta?▼
Total tilberedningstid for Kremet middelhavspasta med kylling og feta er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet middelhavspasta med kylling og feta vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet middelhavspasta med kylling og feta?▼
En porsjon av Kremet middelhavspasta med kylling og feta inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
