Mediterranean fylt kylling
Oppskrift på mediterranean fylt kylling, en smakfull og enkel rett med middelhavsinspirasjon. Perfekt for en sunn og smakfull middag.
Om denne retten
Dette er en kremet og smaksrik kyllingrett med en unik fyllsignatur fra Middelhavsregionen. Fyllingen av kremost, fetaost og urter gir en herlig kontrast til den møre kyllingen, og sammen skaper de en balansert og velsmakende opplevelse. Denne retten er perfekt for midtukemiddagen eller helgeselskapet - den er enkel å lage, men skiller seg likevel ut fra den vanlige kyllinggryta.
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvpar – banket flate
- 113 gram kremost, myknet
- 0,8 dl fetaost
- 1 teskje hvitløkspulver
- 2 teskjeer tørket dill
- 2 spiseskjeer smør, smeltet
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 4 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvpar – banket flate
- 113 gram kremost, myknet
- 0,8 dl fetaost
- 1 teskje hvitløkspulver
- 2 teskjeer tørket dill
- 2 spiseskjeer smør, smeltet
- salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2FOR Å LAGE FYLLET: I en stor bolle, pisk kremosten til den er glatt. Tilsett fetaost, dill og hvitløkspulver. Pisk til det er jevnt og kremaktig.
- 3Legg en klatt av en fjerdedel av fyllet på hver brystfilet, rull dem sammen og knyt dem med kokkegarn for å forsegle. Pensle hver brystfilet med smør eller margarin som er smeltet, og strø over salt og pepper etter smak. Stek uten lokk i den forvarmede ovnen i 20 minutter, eller til saften renner ut uten farge.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en mykere kreost for en enda kremmere tekstur i fyllet.
- 2For ekstra smaksfylde, kan du steke kyllingfiletene i en panne først før du fyller og ovnssteker dem.
- 3Pass på at du knyter kyllingfiletene godt sammen slik at fyllet holder seg på plass under steking.
Serveringsforslag
Servér den fyllte kyllingen med en frisk salat av tomat, agurk og rødløk, samt nybakte, krutonglette hvitløksbrød. Et glass frisk, syrlighetsbalansert hvitvin vil også passe utmerket.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mediterranean fylt kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mediterranean fylt kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mediterranean fylt kylling?▼
Total tilberedningstid for Mediterranean fylt kylling er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mediterranean fylt kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mediterranean fylt kylling?▼
En porsjon av Mediterranean fylt kylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
