McCargo sin høstlige eplecidervinaigrette
Lær hvordan du lager en smakfull og enkel høst-eplesider-vinaigrette med mcCargo. Perfekt til salater og høstmåltider.
Om denne retten
Denne autentiske høstlige eplecidervinaigretten tar smaksløkene dine på en nostalgisk reise gjennom den kalde årstiden. Oppskriften, som stammer fra den prisvinnende kokken McCargo, kombinerer krydrede og søte smaker for å skape en utrolig kompleks dressing. Dens perfekte balanse mellom friskhet og fylde gjør den til et utmerket ledsager for alt fra salater til grillede retter.
Ingredienser
- 1. 225 gram eplecidereddik
- 2. 225 gram eplejuice
- 3. 170 gram brunt sukker
- 4. 2 spiseskjeer knust svart pepper
- 5. 1 spiseskje cayennepepper
- 6. 1 spiseskje malt kanel
- 7. 2 spiseskjeer salt
- 8. 1 kvart canola-olje
Ingredienser
- 1. 225 gram eplecidereddik
- 2. 225 gram eplejuice
- 3. 170 gram brunt sukker
- 4. 2 spiseskjeer knust svart pepper
- 5. 1 spiseskje cayennepepper
- 6. 1 spiseskje malt kanel
- 7. 2 spiseskjeer salt
- 8. 1 kvart canola-olje
Fremgangsmåte
- 1I en stående blender, bruk vispevedlegget og bland inn eplesidereddik, eplejuice, brunt sukker, knuste svarte pepperkorn, cayennepepper, kanel og salt. Bland på middels hastighet til alle ingrediensene er godt blandet. Fortsett å blande på lav hastighet og tilsett oljen sakte til emulsjonen begynner. Skru opp hastigheten til middels og tilsett resten av oljen.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å bruke litt ekstra cayennepepper for en deilig varme-kick!
- 2For en rikere og mer smakfull saus, anbefaler vi å la blandingen stå i 30 minutter før servering slik at smakene får utvikle seg fullt ut.
- 3For et ekstra stikk av søthet, prøv å erstatte noen av epleciderdroppene med eplemost.
Serveringsforslag
Denne eplecidervinaigretten passer utmerket til en frisk, grønn salat med knasende epler, sprø bacon og nøtter. Den vil også løfte smaken av grillede lakse- eller kyllingfileter betraktelig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man McCargo sin høstlige eplecidervinaigrette?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage McCargo sin høstlige eplecidervinaigrette. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage McCargo sin høstlige eplecidervinaigrette?▼
Total tilberedningstid for McCargo sin høstlige eplecidervinaigrette er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er McCargo sin høstlige eplecidervinaigrette vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i McCargo sin høstlige eplecidervinaigrette?▼
En porsjon av McCargo sin høstlige eplecidervinaigrette inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
