Maryannes maisbrød
Oppskriften på maryanne's cornbread er perfekt for en saftig og smakfull bakst. Enkel å lage og ideell for helgefrokosten eller som tilbehør til middagen.
Om denne retten
Maryannes maisbrød tar oss rett tilbake til barndommens søte sommerdager på landet. Dette saftige og smakfulle brødet er en hyllest til det gylne maiskornet, som løfter denne klassiske bakeoppskriften til nye høyder. Perfekt å servere til grillmiddager eller som en varm, hjemmelaget start på dagen.
Ingredienser
- 1. 7,1 dl kjeksbakeblanding
- 2. 2,4 dl hvitt sukker
- 3. 2 1/2 teskjeer bakepulver
- 4. 1,2 dl gult maismel
- 5. 3 egg
- 6. 3 dl melk
- 7. 2,4 dl smør, smeltet
- 8. 4,7 dl frosne maiskjerner, tint (valgfritt)
Ingredienser
- 1. 7,1 dl kjeksbakeblanding
- 2. 2,4 dl hvitt sukker
- 3. 2 1/2 teskjeer bakepulver
- 4. 1,2 dl gult maismel
- 5. 3 egg
- 6. 3 dl melk
- 7. 2,4 dl smør, smeltet
- 8. 4,7 dl frosne maiskjerner, tint (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør en 23x33 cm stor bakeform lett.
- 22. I en stor bakebolle, bland sammen melblanding, sukker, bakepulver og maismel. I en separat bolle, visp sammen egg, melk og smør som er smeltet til en jevn krem. Rør inn melblandingen til den er godt blandet. Vend inn frossen mais hvis du bruker det. Hell røren i den forberedte formen.
- 33. Stek i den forvarmede ovnen i 30 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren. Server varm.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferskt, gyllenmodent mais for maksimal søthet og tekstur.
- 2Denne oppskriften blir ekstra myk og luftig om du vipper ut litt ekstra melk.
- 3For en ekstra krydret vri, prøv å blande inn litt revne sitronskall eller noen knuste kardemommekapsler.
Serveringsforslag
Maryannes maisbrød er perfekt som et lekkert mellommåltid sammen med en kremet agurkgazpacho eller en frisk sommerlig salat. Serveringen blir ekstra festlig om du toppper den varme skiven med litt syltet rødløk og en klatt smør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Maryannes maisbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Maryannes maisbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Maryannes maisbrød?▼
Total tilberedningstid for Maryannes maisbrød er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Maryannes maisbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Maryannes maisbrød?▼
En porsjon av Maryannes maisbrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
