Marshmallowfondant
Lær hvordan du lager marshmallow fondant hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt for kakedekorasjon og kreative bakinger. Enkel og rask å lage!
Om denne retten
Marshmallowfondant er et unikt og delikat bakverk som tar oss rett tilbake til barndommens søte minner. Denne luftige, kremete pastaen er et produkt av norske tradisjoner og kreativitet, og den passer perfekt til enhver festlig anledning - om det er et bryllup, en bursdag eller juletiden.
Ingredienser
- 1. 0,6 dl smør
- 2. 1 (16 ounces) pakke mini-marshmallows
- 3. 0,6 dl vann
- 4. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 5. 905 gram melis, delt
Ingredienser
- 1. 0,6 dl smør
- 2. 1 (16 ounces) pakke mini-marshmallows
- 3. 0,6 dl vann
- 4. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 5. 905 gram melis, delt
Fremgangsmåte
- 11. Plasser smøret i en grunn skål, og sett til side.
- 22. Plasser marshmallows i en stor mikrobølgeovnsikker bolle, og varm dem på høy effekt i 30 sekunder til 1 minutt for å begynne å smelte marshmallowsene. Rør forsiktig inn vann og vaniljeekstrakt i de varme marshmallowsene, og rør til blandingen er jevn. Rør sakte inn melis, en kopp av gangen, til du har en klissete deig. Sett til side 1 kopp melis til utbaking. Deigen vil være veldig stiv.
- 33. Gni hendene grundig inn med smør, og begynn å elte den klissete deigen. Etter hvert som du elter, vil deigen bli mer smidig og arbeidbar. Legg deigen ut på en arbeidsflate som er lett melet med melis, og fortsett å elte til fondanten er glatt og ikke lenger klebrig, ca. 5 til 10 minutter.
- 44. Form fondanten til en ball, pakk den tett inn i plastfolie, og la den stå i kjøleskapet over natten. For å bruke den, la fondanten komme til romtemperatur, og kjevle den ut på en flat overflate som er lett melet med melis.
Tips og Varianter
- 1Bruk fløtesmør for en rikere og mer smakfull fondant.
- 2La marshmallowene smelte sakte i mikroen for å unngå at de blir for tørre.
- 3Kjevle fondanten ut på en overflate med rikelig mel for å få en glatt og smidig tekstur.
Serveringsforslag
Den myke, søte marshmallowfondanten passer utmerket sammen med en god kopp varm sjokolade eller en kald, kremet cappuccino. Den er også et fantastisk tilskudd til et kakebord eller kan brukes som en dekorativ topping på kaker og kjeks.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Marshmallowfondant?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Marshmallowfondant. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Marshmallowfondant?▼
Total tilberedningstid for Marshmallowfondant er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Marshmallowfondant vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Marshmallowfondant?▼
En porsjon av Marshmallowfondant inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
