Hjemmelaget marshmallowfondant
Lær hvordan du lager marshmallowfondant hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt for kakedekorasjon og kreative bakeverk. Enkel og rask å lage!
Foto av Alejandro Cortez på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl smør
- 450 g mini-marshmallows
- 0.6 dl vann
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 900 g melis, delt
Ingredienser
- 0.6 dl smør
- 450 g mini-marshmallows
- 0.6 dl vann
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 900 g melis, delt
Slik gjør du:
- Plasser smøret i en grunn skål og sett til side.
- Plasser marshmallows i en stor mikrobølgeovnsikker bolle. Varm dem på høy effekt i 30 sekunder til 1 minutt for å begynne å smelte. Rør forsiktig inn vann og vaniljeekstrakt i de varme marshmallowsene, og rør til blandingen er jevn.
- Rør sakte inn melis, en kopp av gangen, til du har en klissete deig. Sett til side 2.5 dl melis til utbaking. Deigen vil være veldig stiv.
- Gni hendene grundig inn med smør, og begynn å elte den klissete deigen. Etter hvert som du elter, vil deigen bli mer smidig og arbeidbar.
- Legg deigen ut på en arbeidsflate som er lett melet med melis, og fortsett å elte til fondanten er glatt og ikke lenger klebrig, ca. 5 til 10 minutter.
- Form fondanten til en ball, pakk den tett inn i plastfolie, og la den stå i kjøleskapet over natten. For å bruke den, la fondanten komme til romtemperatur, og kjevle den ut på en flat overflate som er lett melet med melis.
Om denne retten
Marshmallowfondant er et unikt og delikat bakverk som tar oss rett tilbake til barndommens søte minner. Denne luftige, kremete fondanten passer perfekt til enhver festlig anledning – enten det er et bryllup, en bursdag eller juletiden.
Tips og Varianter
- 1Bruk usaltet smør for en renere smak i fondanten.
- 2La marshmallowene smelte sakte i mikroen for å unngå at de blir for tørre.
- 3Kjevle fondanten ut på en overflate med rikelig melis for å få en glatt og smidig tekstur.
Serveringsforslag
Den myke, søte marshmallowfondanten passer utmerket sammen med en god kopp varm sjokolade eller en kald, kremet cappuccino. Den er også et fantastisk tilskudd til et kakebord eller kan brukes som en dekorativ topping på kaker og kjeks.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelaget marshmallowfondant?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelaget marshmallowfondant. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelaget marshmallowfondant?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelaget marshmallowfondant er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelaget marshmallowfondant vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelaget marshmallowfondant?▼
En porsjon av Hjemmelaget marshmallowfondant inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
