Ingredienser
- 2 ts gjærekstrakt (f.eks. Marmite®)
- 340 g storfekjøtt av høyrygg
- 2 ts brunt sukker
- 1 løk, hakket
- 1 gulrot, hakket
- 2 stilker selleri, hakket
Ingredienser
- 2 ts gjærekstrakt (f.eks. Marmite®)
- 340 g storfekjøtt av høyrygg
- 2 ts brunt sukker
- 1 løk, hakket
- 1 gulrot, hakket
- 2 stilker selleri, hakket
Slik gjør du:
- Smør gjærekstrakt på begge sider av hver biff; dryss brunt sukker over.
- Legg biffene i en slow cooker sammen med løk, gulrot og selleri.
- Kok på lav varme til biffene er møre, i 7 til 8 timer.
Om denne retten
Den kraftfulle smaken av Marmite® skaper en unik og kompleks gryte som garantert vil imponere. Denne langtidskokte biffgryten er en favoritt som stammer fra en tradisjon med å utnytte alle deler av dyret. Rettens intense, dype smaker gjør den perfekt for høstens rolige kvelder sammen med kjære.
Tips og Varianter
- 1Prøv gjerne å erstatte Marmite® med annet gjærekstrakt for å få en litt annerledes smaksprofil.
- 2La gryten småkoke i minst 7 timer for å oppnå det møre og smakfulle kjøttet som kjennetegner retten.
- 3Du kan også bruke andre billige, seige stykker av storfe for å spare penger uten å gå på akkord med smaken.
Serveringsforslag
Server den kraftige Marmite®-gryten med kremet potetmos eller sprø, gratinerte rotgrønnsaker for en komplett middag. Et glass tørr rødvin vil komplementere de dype smakene perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Marmite®-gryte med oksekjøtt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Marmite®-gryte med oksekjøtt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Marmite®-gryte med oksekjøtt?▼
Total tilberedningstid for Marmite®-gryte med oksekjøtt er omtrent 435 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Marmite®-gryte med oksekjøtt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Marmite®-gryte med oksekjøtt?▼
En porsjon av Marmite®-gryte med oksekjøtt inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Langkokt oksegryte med sopp og løk
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Saktekokt svinekjøtt med aprikoser og ingefær
