Marks kyllingsandwich med sopp og ost
Lær hvordan du lager Marks smakfulle kyllingsandwich med kylling, sopp, provolone og sveitserost. Enkel oppskrift perfekt for lunsj eller middag.
Foto av Christopher Gaines på Pexels
Ingredienser
- 2 benfrie kyllingbryst
- Salt
- Pepper
- Løkpulver
- Hvitløkpulver
- Cayennepepper
- 2 ss olivenolje
- 280 g skivet sopp
- 1.2 dl Marsala-vin
- 1 italiensk brødloff
- 1.2 dl revet Parmesanost
- 225 g tynne skiver provoloneost
- 225 g tynne skiver sveitserost
- 1 glass ovnsbakte røde paprika
Ingredienser
- 2 benfrie kyllingbryst
- Salt
- Pepper
- Løkpulver
- Hvitløkpulver
- Cayennepepper
- 2 ss olivenolje
- 280 g skivet sopp
- 1.2 dl Marsala-vin
- 1 italiensk brødloff
- 1.2 dl revet Parmesanost
- 225 g tynne skiver provoloneost
- 225 g tynne skiver sveitserost
- 1 glass ovnsbakte røde paprika
Slik gjør du:
- Krydre kyllingbrystene med salt, pepper, løkpulver, hvitløkpulver og cayennepepper etter smak. Grill kyllingen på en grill eller i en grillpanne til den er gjennomstekt.
- Varm opp olivenolje i en stekepanne og surr soppen. Krydre soppen med de samme krydderne som kyllingen. Deglazer pannen med Marsala-vin og la det koke inn til vinen har fordampet.
- Ta et italiensk brød og snu det opp ned. Skjær ut en V-formet kile fra bunnen av brødet og sett den til side. I den uthulte delen av brødet strør du parmesanost, legger på tynne skiver provolone, kylling, sveitserost, sopp og skivede grillede røde paprika. Gjenta lagene til det er jevnt med toppen av brødet.
- Sett kilen tilbake i brødet og rull det tett inn i aluminiumsfolie med den blanke siden inn.
- Stek ved 165 °C i 20 minutter. Ta ut og la brødet hvile i noen minutter. Skjær i skiver på skrå før servering.
Om denne retten
Marks fantastiske kyllingsandwich er en smakfull og original oppskrift som kombinerer de beste ingrediensene. Denne retten tar den tradisjonelle sandwichen til et nytt nivå med sine sjenerøse lag av kylling, smeltet ost og deilige sauterte sopp – pakket inn i et sprøstekt italiensk brød. Resultatet er en ekstraordinær smaksopplevelse som imponerer både ganen og øynene.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferske, høykvalitets kyllingbryst for best tekstur og smak.
- 2Sørg for at soppen får god farge og noe "sprut" når den sauteres i pannen.
- 3La brødet hvile litt etter steking for at smakene kan utvikle seg optimalt.
Serveringsforslag
Servér Marks fantastiske kyllingsandwich med en frisk, grønn salat og et glass fyldig, rød vin for en komplett og tilfredsstillende middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Marks kyllingsandwich med sopp og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Marks kyllingsandwich med sopp og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Marks kyllingsandwich med sopp og ost?▼
Total tilberedningstid for Marks kyllingsandwich med sopp og ost er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Marks kyllingsandwich med sopp og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Marks kyllingsandwich med sopp og ost?▼
En porsjon av Marks kyllingsandwich med sopp og ost inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
