Engelske pølsebrød med sennep
Lær hvordan du lager deilige engelske pølsebrød med denne enkle oppskriften. Perfekt som forrett eller snacks, enkel å lage og full av smak.
Foto av Engin Akyurt på Pexels
Ingredienser
- 455 g svinekjøttfarse
- 490 g frossen butterdeig, tint
- 0.6 dl Dijon-sennep
- 1 sammenpisket egg
Ingredienser
- 455 g svinekjøttfarse
- 490 g frossen butterdeig, tint
- 0.6 dl Dijon-sennep
- 1 sammenpisket egg
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Rull ut butterdeigplatene. Kutt langs foldelinjene på hvert ark for å danne 6 like store kvadrater, totalt 12 kvadrater.
- Pensle hver kvadrat med sennep.
- Del pølsefarsen i 12 biter, og trill dem til små pølser.
- Legg én pølse på hver kvadrat.
- Rull deigen rundt pølsen, og forsegl med litt sammenvispet egg.
- Plasser rullene på et ubrettet stekebrett, og pensle toppene med resten av egget.
- Stek i 20 minutter i den forvarmede ovnen, eller til rullene er puffete og gylne. Følg med etter ca. 10 minutter for å forsikre deg om at de ikke brenner seg. Disse kan fryses ukokt.
Om denne retten
Disse engelske pølsebrødene er en skikkelig nostalgisk favoritt som får oss til å tenke på koselige familiemiddager og barndomsminner. Kombinasjonen av den syrlige sennepssmaken, den myke, flakete deigen og den saftige pølsen er rett og slett uslåelig. Selv om de kan virke enkle å lage, krever de en spesiell teknikk for å få dem perfekt sammenrullet og gyllenbakte. Men med de riktige tipsene skal du se at disse pølsebrødene snart blir en ny fast favoritt i ditt eget kjøkken!
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitets butterdeig som lager en sprø, flakete bunn – ikke gå for billigvarianten.
- 2Kutt pølsefarsen i nokså korte biter for at de skal rulle seg pent inn i deigen.
- 3Pensle deigen med sennep før du legger i pølsebiten for at smaken skal fordeles jevnt.
Serveringsforslag
Disse pølsebrødene passer utmerket som en hyggelig og uformell forrett eller snack, gjerne servert med en deilig sennepsdipp på siden. De er også fantastiske som del av en større buffet eller piknik-utvalg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Engelske pølsebrød med sennep?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Engelske pølsebrød med sennep. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Engelske pølsebrød med sennep?▼
Total tilberedningstid for Engelske pølsebrød med sennep er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Engelske pølsebrød med sennep vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Engelske pølsebrød med sennep?▼
En porsjon av Engelske pølsebrød med sennep inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
