Markedssandwich
Lær hvordan du lager en deilig market smørbrød med våre enkle steg. Perfekt til lunsj eller brunch, rask å lage og full av smak.
Om denne retten
Markedssandwich er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer hvit eddik, tynne skiver av rød løk, teskje malt spisskummen og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 2 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl hvit eddik
- 2. 2,4 dl tynne skiver av rød løk
- 3. 2,4 dl hermetiske svarte bønner, skylt og drenert
- 4. 1/2 teskje malt spisskummen
- 5. 0,6 dl fettfri majones
- 6. 1 teskje finhakket hermetisk chipotle-chili med saus
- 7. 1 spiseskje fersk limejuice
- 8. 8 skiver fullkornsbrød
- 9. 1,6 dl smuldret fetaost med redusert fettinnhold
- 10. 1 middels stor avokado, tynne skiver
- 11. 2 spiseskjeer fersk koriander, hakket
- 12. 1 tomat, delt i 8 skiver
Ingredienser
- 1. 1,2 dl hvit eddik
- 2. 2,4 dl tynne skiver av rød løk
- 3. 2,4 dl hermetiske svarte bønner, skylt og drenert
- 4. 1/2 teskje malt spisskummen
- 5. 0,6 dl fettfri majones
- 6. 1 teskje finhakket hermetisk chipotle-chili med saus
- 7. 1 spiseskje fersk limejuice
- 8. 8 skiver fullkornsbrød
- 9. 1,6 dl smuldret fetaost med redusert fettinnhold
- 10. 1 middels stor avokado, tynne skiver
- 11. 2 spiseskjeer fersk koriander, hakket
- 12. 1 tomat, delt i 8 skiver
Fremgangsmåte
- 11. Kok opp 1 kopp vann med eddik i en liten rustfri stålgryte. Tilsett løk; slå av varmen; la det stå i 30 minutter; sil av væsken. Mos bønner og spisskummen i en blender. Bland majones, chipotle og limejuice i en bolle; smør det på 4 skiver brød. Topp de resterende skivene med bønnepuré, løk, ost, avokado, koriander og tomat. Legg sammen sandwichene; server.
- 22. Kok opp 1 kopp vann med eddik i en liten rustfri stålgryte. Tilsett løk; slå av varmen; la det stå i 30 minutter; sil av væsken. Mos bønner og spisskummen i en blender. Bland majones, chipotle og limejuice i en bolle; smør det på 4 skiver brød. Topp de resterende skivene med bønnepuré, løk, ost, avokado, koriander og tomat. Legg sammen sandwichene; server.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
- 5En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Markedssandwich?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Markedssandwich. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Markedssandwich?▼
Total tilberedningstid for Markedssandwich er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Markedssandwich vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Markedssandwich?▼
En porsjon av Markedssandwich inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
