Marionbærkompott med englekake og pisket krem
Enkel oppskrift på deilig marionbærkompott servert med lett og luftig englekake og hjemmelaget pisket krem – en perfekt dessert.
Foto av cottonbro studio på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl vann
- 0.8 dl sukker
- 1 ss fersk sitronsaft
- 3 hele allehånde
- 7.1 dl ferske eller frosne marionbær
- Englekake, ferdigkjøpt
- 2.4 dl veldig kald kremfløte
- 2 ss sukker
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1.2 dl vann
- 0.8 dl sukker
- 1 ss fersk sitronsaft
- 3 hele allehånde
- 7.1 dl ferske eller frosne marionbær
- Englekake, ferdigkjøpt
- 2.4 dl veldig kald kremfløte
- 2 ss sukker
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Kok opp vann, sukker, sitronsaft og allehånde i en liten kjele over middels varme. Rør til sukkeret er oppløst.
- La blandingen koke til den er redusert til omtrent 0.6 dl. Fjern allehånde.
- Rør inn bærene. Kok og vend forsiktig til bærene er varme og saften begynner å slippe, ca. 3 til 4 minutter.
- Avkjøl kompotten litt før servering.
- Pisk den kalde kremfløten i en avkjølt bolle til den er skummende.
- Rør sakte inn sukker og vanilje, og fortsett å piske til myke, blanke topper dannes. Skrap ofte i bollen.
- Sett den piskede kremen i kjøleskapet til den skal brukes, og pisk lett opp igjen med en visp før servering.
- Server kompotten over ferdigkjøpt englekake og topp med den piskede kremen.
Om denne retten
Denne marionbærkompotten er en tradisjonsrik og elegant avslutning på et måltid. De søte bærene i den knasende, luftige englekaken skaper en uimotståelig kombinasjon av teksturer og smaker. Det er en perfekt dessert for spesielle anledninger når man ønsker å imponere gjestene sine med noe utenom det vanlige.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske eller frosne marionbær for best resultat – de har en unik, fruktig-syrlig balanse som passer perfekt i denne kompotten.
- 2For en ekstra fyldig smak, kan du la kompotten småkoke litt lenger slik at saften reduseres og tykner noe.
- 3Pass på å ikke piske kremen for mye – du vil ha en lett og luftig konsistens som løfter kaken.
Serveringsforslag
Servér den luftige englekaken med den friske marionbærkompotten og den lette, kremete piskede kremen for en himmelsk dessertopplevelse. En klunk av din yndlingslikør kan også være et velkomment tilskudd.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Marionbærkompott med englekake og pisket krem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Marionbærkompott med englekake og pisket krem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Marionbærkompott med englekake og pisket krem?▼
Total tilberedningstid for Marionbærkompott med englekake og pisket krem er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Marionbærkompott med englekake og pisket krem vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Marionbærkompott med englekake og pisket krem?▼
En porsjon av Marionbærkompott med englekake og pisket krem inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Bærcobbler med brunt sukker
