Ingredienser
- 0.6 dl soyasaus
- 0.6 dl brunt sukker, pakket
- 2 ss sherry
- 1.5 ts tørket finhakket løk
- 1 ts malt kanel
- 2 ss olivenolje
- 1 klype hvitløkspulver
- 2 (ca. 340 g) svinefileter
Ingredienser
- 0.6 dl soyasaus
- 0.6 dl brunt sukker, pakket
- 2 ss sherry
- 1.5 ts tørket finhakket løk
- 1 ts malt kanel
- 2 ss olivenolje
- 1 klype hvitløkspulver
- 2 (ca. 340 g) svinefileter
Slik gjør du:
- Ha soyasaus, brunt sukker, sherry, tørket løk, kanel, olivenolje og hvitløkspulver i en stor, gjenlukkbar plastpose.
- Lukk posen og rist for å blande marinaden godt.
- Legg svinefiletene i posen med marinaden, lukk den igjen, og sett i kjøleskapet i 6 til 12 timer.
- Forvarm grillen til høy varme.
- Pensle grillristen lett med olje.
- Legg svinefiletene på grillen og kast marinaden.
- Stek i 20 minutter, eller til ønsket stekegrad.
- Skjær i skiver og server.
Om denne retten
Disse marinerte svinefiletene er en fantastisk rett som kombinerer søte, salte og krydrede smaker. Oppskriften er enkel å følge og gir et saftig og smakfullt resultat, perfekt for en hyggelig middag eller grillfest.
Tips og Varianter
- 1Prøv å marinere filetene i minst 8 timer for best mulig smaksutvikling.
- 2Vær forsiktig så du ikke oversteker kjøttet – det er best når det fortsatt har en lett rosa kjerne.
- 3Legg filetene skrått over grillristen for å få flotte grillstriper.
Serveringsforslag
De marinerte svinefiletene er perfekte å servere med en enkel, frisk sommersalat med cherrytomat, agurk og milde urter. En kjølig, sprø hvitvin eller et glass rosé passer utmerket til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Marinert svinefilet med søt og salt marinade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Marinert svinefilet med søt og salt marinade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Marinert svinefilet med søt og salt marinade?▼
Total tilberedningstid for Marinert svinefilet med søt og salt marinade er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Marinert svinefilet med søt og salt marinade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Marinert svinefilet med søt og salt marinade?▼
En porsjon av Marinert svinefilet med søt og salt marinade inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
